Salát z rajčat a sýrového sýra. Už jsme psali o výhodách tohoto skvělého sýra jako brynza. Pro ty, kteří neměli čas číst a připravovat rajčata plněné stejným sýrem, připomínám vám. Brynza je bohatá na vitamíny a stopové prvky a také zlepšuje stav kůže. A co rajčata? No, nejprve všichni čekáme na vzhled rajčat "ze zahrady", jsou mnohem vůně a chutnější než jejich skleníkové bratři. Za druhé, rajčata jsou stále užitečné, nebudeme brát v úvahu ty, kteří mají alergii, protože s moderací a můžete je ochutnat. Velké množství vody a nedostatek tuků z nich dělají domácí zvířata lidí, kteří sledují svou postavu. Také čerstvé rajčata a rajčatová šťáva se doporučují pro použití v případě poklesu síly. Vobschem uvádím seznam všech dobrých, bude to velmi dlouhé, i když užitečné, protože potřebujeme vědět, co krmit naše tělo. A množství receptů z rajčete udeří jakékoli představivosti. Používají se také jako samostatný výrobek - v čerstvé, slané, sušené formě, používám ji jako přísadu do mnoha složitých receptů a omáček! Nejčastější - samozřejmě z rajčat. Dnešní recept může být bezpečně nazýván "ukrajinským Caprese", protože se liší od původního pouze nahrazením italské mozzarelly za další ukrajinskou brynzu. Přestože fanoušci opravdově ukrajinské kuchyně by jej ještě naplnili domácími voňavými rostlinnými oleji. Konečná volba je vaše. Zkuste to. Experiment. A nechť je chutné!
Složení:- Rajčata 600 g
- Brynza 200 g
- Bazalka zelená čerstvá 1 banda
- Olivový olej s kořením 2 polévkové lžíce. l.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Budete potřebovat: 3 střední rajčata, sýr Brynza, bazalku, vonný olej.
- Krok 2 Nakrájejte rajčata a sýr na kostky.
- Krok 3 Basil jemně nakrájejte ruce.
- Krok 4 Smíchejte rajčata, sýr, bazalku. Naplňte vonný olej. Zachyťte chuť.
- Krok 5 Mírně promícháme. Podávejte se ke stolu.