Brambory v sezamovém "kožešinovém kabátu" Pro sezamové milence bude toto jídlo skutečným nálezem, protože je zde přítomno v dostatečném množství! Pečení brambory pečené venku a měkké uvnitř (povinné podmínky jsou brambory s vroucí odrůdou, škrob, stejný malý rozměr), a sezam dostane svou vlastní chuť a stává se chrumkavý, voňavý. Tato obloha nejen hodí k mnoha pokrmům (maso, ryby), ale také zdobí váš stůl.
Složení:- Brambory 10 ks.
- Sesame White 8 lžící. l.
- Salt 1 lž.
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Pro přípravu brambor upečených v sezamu potřebujeme malý brambor stejného pravidelného tvaru, bílý sezam (nebo směs bílé a černé), olivový olej, sůl, černý pepř.
- Krok 2 Brambory co nejšetrněji pod mou tekoucí vodou, musíte se pokusit umýt to co nejlépe, jak my pečeme to s kůží! Každou hlízu nakrájíme na 4 plátky.
- Krok 3 Posypeme solí a černým pepřem.
- Krok 4 Plátky bramboru skladujte v kontejneru, nalijte ho olivovým olejem a důkladně promíchejte rukama, aby každý plátek byl pokryt tenkou vrstvou oleje.
- Krok 5 Potom nakrájejte plátky na sezam ze všech stran.
- Krok 6 Nasaďte na pečení plech pokrytý pergamenem.
- Krok 7 Pečte 30-40 minut (orientujte podle doby, kterou potřebujete, typ brambor) v předehřáté troubě na 200 ° C. My servírujeme horké v obložení!