Slané zelené rajčata

Míchat zelené rajčata hodně času a energie nebude muset strávit. Říkám vám : Přísady:

• Zelené rajčata - 1 kilogram
• Cesnak (hlavy) - 2 kusy
• Horká paprika (pod) - 1 kus
• Zeleninové greeny (chomáč) - 1 kus
• Sůl - 1 st. lžíci
• Voda - 4 poháry

Pokyny

Míchat zelené rajčata hodně času a energie nebude muset strávit. Říkám vám, jak míchat slané zelené rajčata: 1. Nejprve umyjte celé rajčata střední velikosti. 2. Položte rajčata do cedníku a 5 minut do vroucí vody. 3. Pak se blanší rajčata umístí do studené vody po dobu 25 minut. Pak zvolte a nechte ji vypustit. 4. Umyjte vodu solí. To je naše marináda. 5. Nakrájejte rajčata na plátky (v případě potřeby), vložte je do čisté suché nádoby, přemísťujte vrstvy rajčat s zeleným zelerem, česnekem, nakrájené kusy hořké pepře. 7. Naléváme rajčata kořením s chlazeným slaným vývarem. Dříve, pokud je to možné, utlačte útisk. Smažené zelené rajčata udržujte na tmavém, chladném místě. Bon appetit! Ze solené zelených rajčat získáváte vynikající salát.

Podávání: 5