Shish kebabs v peci Marinované kuřecí srdce na dřevěných špekáčkách, uvařené na grilu, vypadají skvěle a chutnají ne méně než ty nejchutnější pokrmy! Rosemary v omáčce z rajčatové omáčky, sójové omáčky, olivového oleje a olivového oleje, srdce je velmi měkké a má zajímavou chuť. Na obložení doporučuji podávat bramborové hranolky, vařené v troubě http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 nebo kořeněné zlaté brambory z mikrovlnné trouby!
Složení:- Kuřecí srdce 460 g
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Sójová omáčka 1 polévková lžíce. l.
- Rajčatová pasta 1 polévková lžíce. l.
- Provensálské bylinky 1 lž.
- Sůl 0,5 lžičky.
- Krok 1 Chcete-li udělat kuřecí kebab z kuřecích srdíček, potřebujeme rajčatovou kaši, kuřecí srdce, bylinky z Provence, sůl, sójovou omáčku, olivový olej.
- Krok 2 Kombinujeme olivový olej, sójovou omáčku, rajčatovou pastu, sůl a provensálské bylinky.
- Krok 3 Mix marinády.
- Krok 4 Kuřecí srdce se omyjí, oddělí přebytečný tuk a odstraní krve. My se opět myjeme.
- Krok 5 Položte srdce do marinády.
- Krok 6 Míchání a uložení do chladničky po dobu nejméně 30 minut, několikrát míchání během této doby.
- Krok 7 Po uplynutí 30 minut, kuřecí srdce struny na předem namočené dřevěné špíz (mám 4 "špejlery" z 9 srdcí každý).
- Krok 8 Špejlery položte na srdce na plech na pečení pokrytý pergamenem na pečení.
- Krok 9 Pečte pod grilem při teplotě 220 ° C asi 25 minut. Shish kebab z kuřecího srdce je lepší podávat horké!