Kuřecí srdce smažené Takže někdy chcete diverzifikovat každodenní stravu s něčím neobvyklým a chutným! Ale pro lahůdky a zámořské produkty, peníze nejsou vždy dost. Co mám dělat? V této situaci budete mít výhodu z levných kuracích drobů a zejména - srdce. Někteří lidé nakupují levné domácí drogu pro své domácí mazlíčky - kočky a psy a nikdy si nemyslí, že je lze použít sami. A marně: naši menší bratři jsou dobře vyznavači chuti a přínosy jídla a brzy se zřeknou klobásy, ve kterých se mísí spousta neznámých ingrediencí spíše než z kuřecích jater a srdíček. Na první pohled, ne příliš ústa-polévání, ve vašem schopných rukou tyto kuřecí "náhradní díly" se stane úžasně chutné a zdravé jídlo. Kuřecí srdce lze jednoduše vařit s kořením a sůlmi a jíst právě tak nebo si můžete připravit šaláty. Ale mnohem chutnější smažené srdce, které lze podávat s oblohou brambor, rýže nebo těstovin. Možnosti vaření smažených srdcí jsou několik desítek. Mohou být nejprve marinovány v tomatově-majonéze omáčce, a pak smažené, nebo vařené v těstíčku. Nabízíme Vám originální recept na smažené kuřecí srdce.
Složení:- Kuřecí srdce 800g
- Cibule 2 ks.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Sůl 2 špička
- Krok 1 Výrobky, které budou potřebné k vaření nádobí - kuřecí srdce, cibule a koření.
- Krok 2 S kuřecím srdcem odstraňte přebytečný tuk, nakrájejte na polovinu a důkladně omyjte venku i uvnitř.
- Krok 3 2 velké žárovky k odlupování a řezání na poloviční kroužky.
- Krok 4 Ve velké pánvi zahřejte rostlinný olej a přidejte srdce s cibulí.
- Krok 5 Přidejte sůl, papriku na chuť a vařte pod víkem po dobu 20-25 minut.
- Krok 6 Poté odstraňte víčko a smažte dalších 5-10 minut, dokud se nadbytečná tekutina nevypaří a srdíčka by měla být zbarvena růžově.