Středomořská strava je příkladem zdravé a správné výživy, ale vědci tvrdí, že takový výživový systém není vhodný pro lidi, kteří žijí v severních zemích s chladným klimatem. Proto severské obyvatelstvo vyvinulo speciální severskou stravu pro krásu a zdraví. Jaký je jeho rozdíl od známé středomořské stravy a je skutečně užitečný jako středomořský potravinový systém?
Sutnodic dieta
Severská strava byla založena na třech tradičních potravinách severních obyvatel, zejména pak Skandinávců. Patří mezi ně různé druhy kořenových plodin (mrkev, řepa, brambory, řepky), mořské mořské ryby, bobule, sezónní ovoce, zelenina a obiloviny (žito, oves a ječmen). v týdnu, ne častěji, je nejlepší upřednostňovat rybí produkty. Lidé, kteří vyvinuli dietu, jsou perfektně spojeni s takovými dietními produkty, jako jsou koláče a domácí chléb z tmavé mouky s přírodními, rostlinnými výplněmi. Kromě toho byste měli jíst hodně růžičkových klíčků a cukety, tato zelenina má nízké kalorie a hodně vlákniny a antioxidantů. Musíte také použít tradiční severní bobule: mraky, borůvky a borůvky. Z mléčných výrobků je nezbytné poskytnout preferenci s nízkým obsahem tuku a nejlépe pokud jsou vyrobeny z ovčího mléka, obsahuje 1,5krát více živin užitečných pro tělo než u obvyklé krávy.
Severská strava na snídani doporučuje jíst ovsenou kaši, kterou vaříte s nízkotučným mlékem a plody. Během dne musíte jíst více zeleniny a ryb. Dokonce i přes skutečnost, že severní obyvatelé jsou velcí fanoušci teplých nápojů, tento systém potravin naznačuje, že používání alkoholu je zakázáno, to platí i pro suché víno.
Severský dieta: důstojnost
Všichni už dávno všimli, že země, které tradičně konzumují mnoho mořských živočichů a ryb, jsou dlouhé - lidé trpí méně a žijí déle, kardiovaskulární choroby je znepokojují méně často, což nelze říci o zemích, kde jedí hodně masa. Ryby jsou velmi užitečné pro krevní cévy a srdce, na rozdíl od masných tukových potravin a navíc rybí olej obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou považovány za téměř lék na mnoho nemocí. Ukázalo se tedy, že dieta je velmi užitečná pro tělo a zdraví, zvláště je výborná pro prevenci aterosklerózy.
Doporučené produkty obsahují dostatečné množství vlákniny a bílkovin, takže se nebudete cítit hladní ani u potravin s nízkým obsahem tuku.
Z tohoto důvodu nebudete přejídat a v důsledku toho začnete zhubnout. Je však třeba říci, že stejně jako dodržování středomořské stravy není nutné čekat na rychle rostoucí růst. Severská strava není primárně metoda rychlého úbytku hmotnosti, ale způsob, jak zlepšit organismus a vytvořit metabolismus. To je důvod, proč budete hubnout neúmyslně, a postupně čtyři nebo pět kilogramů za měsíc, ale hmotnost zůstane stabilní a nevrátí se.
Všichni víme, že odborníci doporučují dodržovat ty diety, které předpokládají použití produktů, na které jsme zvyklí, a nikoli exotické. To je důvod, proč severský systém hubnutí je skvělý pro lidi, kteří žijí v chladném klimatu. Nezanedbatelné je také to, že náklady na konvenční výrobky jsou mnohem nižší než ceny oliv, rajčat, sladké papriky, cukety a olivového oleje, které jsou přineseny z jihu (což se doporučuje pro středomořskou stravu). Pokud se budete řídit severskou dietou, můžete se trochu odklonit od doporučení, například pokud je to požadováno, může být nízkotučné ovčí mléko nahrazeno kravským mlékem a namísto zvěřiny nebo losu můžete jíst kuřecí prsa nebo jiné dietní maso. Pokud nechcete jíst brambůrky, pak můžete jíst brokolici nebo bílou hlavu, a na ty bobule, které jsou doporučeny, můžete přidat rakytník, ostružiny a brusinky. I přes skutečnost, že v severních zemích není rýže pěstována, není její použití zakázáno.
Nevýhody severské stravy
Vezmeme-li v úvahu všechny plusy a minuty norské stravy, je třeba vzít v úvahu skutečnost, že s tímto jménem se vydává mnoho různých druhů přídělu. Na základě hlavních ustanovení severského výživového systému, které jsou uvedeny výše, byla vyvinuta řada diety, které umožňují rychlou úbytek hmotnosti. Nicméně, ne všechny tyto diety jsou vyvážené, stejně jako pravidelná strava, a proto je třeba s nimi zacházet opatrně.
Častá strava je reprezentována jako systém stravování s nízkým obsahem sacharidů. Samozřejmě, protože rychle a bez námahy ztrácíte tyto extra kilo, není nestojí za to, že byste si na tuto dietu dlouho postávali. Nezapomeňte také, že užívání složitých sacharidů (sacharidy, které jsou dlouhodobě asimilovány a poskytují trvalý pocit sytosti), je velmi vítána norskou dietou Zeleninové pokrmy s porézami zaujímají to nejlepší místo.
Lidé, kteří jsou alergičtí na ryby, se nedoporučují pro severskou dietu, ale pokud se na ně podíváte z druhé strany, bude prospěšné užívání velkého množství bobulovin, zeleniny a obilovin, zatímco omezíte tuky, maso, mléčné výrobky a alkohol.
K nejhlubšímu zklamání se tato dieta nedá nazvat rozmanitostí, ale je možné přidat k doporučeným produktům další místní ovoce, zeleninu a obiloviny.
Ryby a maso
Mořské plody a ryby by měly být na stůl každý den. Výrobky získané v severních mořích jsou považovány za nejlepší zdroje omega-3 polynenasycených mastných kyselin, pomáhají normálně fungovat v imunitním a reprodukčním systému, kromě toho fungují dobře a tělo je chráněno před rakovinou a aterosklerózou. Místo masa se snažte jíst ryby po celou dobu. Pokud vaříte masové pokrmy ze zvěřiny a losu, nezapomeňte, že prakticky nemají cholesterol a velmi málo tuků.
Bobule a ovoce
Při pozorování norské stravy můžete jíst jablka a severní plody: borůvky, moruše, brusinky, borůvky a brusinky. Bobule jsou díky různým barvám nasyceny antioxidanty, proto je doporučuje těm, kteří chtějí prodloužit jejich mládí, používat je.
Zelenina
Northers doporučuje, aby do své stravy zahrnuli i ty zeleniny, které rostou dobře v podmínkách severního klimatu: nejdůležitější z nich, jak bylo zmíněno dříve, jsou cuketa a růžičková kapusta. Můžeme je konzumovat v jakémkoliv množství. Ve vaší nabídce by se měly pokusit omezit okurky, mrkev, řepu, brambory, všechny druhy zelí, česnek, listovou zeleninu, okurky, dýně a cibuli.
Mléčné výrobky
Jedzte sirupy a jogurty vyrobené z ovčího mléka, obsahuje třikrát více vitamínů B2, B1 a A než v kravském mléce.
Obilné výrobky
V důsledku severské stravy můžete jíst všechny obiloviny a dokonce i rýži, ale ještě více je upřednostňovat žito, ječmen a ječmen. Z nich můžete pečeme chléb a další pekařské výrobky, vaříme kaši, která přidává sušené nebo čerstvé bobule.
Severský způsob života
V obvyklé klasické verzi severské stravy neexistují téměř žádné přísné omezení a zákazy, takže můžete celý svůj život strávit takovou dietou. Je však třeba si uvědomit, že v první řadě bychom měli mít na mysli jahody, ovoce a zeleninu, které pěstují jména oblasti, ve které žijete, a nikoliv ty, které jsou přivezeny ze vzdálených zemí. v každém koutě světa můžete nakupovat výrobky z celého světa. Kromě toho všichni ví, že s cílem lépe chránit produkty, které jsou přivezeny z dálky, jsou ošetřovány různými konzervačními látkami, což vůbec neprospívá a nezvyšuje ani nutriční ani nutriční hodnotu. Ale produkty, které byly pěstovány ve vaší lokalitě, jsou mnohem užitečnější, obsahují více mikroelementů a vitamínů, kromě toho jsou vždy čerstvější.