Turecké krůty Turecká jídla jsou velmi jemná a jemná. Kletty s přídavkem citrónové kůry a citronové šťávy mají příjemnou pachu. Lemon dává zvláštní svěžest a pikantnost. Takové kotletky mohou být vyrobeny z kuřecího filé s čerstvými bylinkami. Vnitřní klíčení v česneku, pokud je k dispozici, musí být nutně odstraněno. Můžete také navíc zatanirovat kotletky v mouce nebo strouhaných pecích, roucha bude šťavnatější.
Složení:- Filet z Turecka 500g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Cibule 1 ks.
- Česnek 2 hřebíček
- Sůl 0,5 lžičky.
- Koření na kuře 1 g
- Lemon 1 ks.
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Krok 1 Připravte krůty, citrón, cibuli, vejce, koření, česnek.
- Krok 2 Opláchněte filé a nakrájíme na malé kousky. Rozemlejte na mleté maso.
- Krok 3 Přidejte drcenou cibuli, oloupanou cibuli a česnek.
- Krok 4 Přidejte vejce, sůl, koření. Mícháme. Vložte do mleté kůry jeden citron a 1 polévkovou lžíci. l. citronová šťáva.
- Krok 5 Mleté maso promíchejte rukama, dokud se produkty nerozměří.
- Krok 6 Vytvořte malé kotletky, smažte v rostlinném oleji.
- Krok 7 Přiveďte troubu do pece na 15-20 minut při 180 ° C. Kletky jsou připraveny.