- Hlava červené zelí - 1 ks
- Žárovka - 1 kus
- Rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- Ocet - 1/4 šálků
- Cukr - 2 Art. lžíce
- Semena hořčice - 1 čajová lžička
- Sůl, pepř - - Chuť
Jak můžete vidět, sada ingrediencí je minimalistická - nic nadbytečné. Nejprve jsme nakrájeli cibuli na tenké polokruhy. Pak nakrátko nakrájíme červené zelí. Trochu zalité zelné ruce. V hrnci ohříváme olej, hodíme tam cibuli. Smažte 2-3 minuty na středním ohni. Přidejte zelí na cibuli, promícháme a vaříme další 4 minuty ve stejném ohni. Pak přidejte cukr a ocot. Míchat, vařit pár minut. Pak přidejte hořčici, sůl a pepř. Snižte teplotu a vařte asi 10 minut, dokud nebude zelí připraveno. Sauté z cukety je hotové. Před podáním můžete zdobit zdobení čerstvými bylinkami. Podáváme horké. Bon appetit!
Podávání: 6