- mouka - 1,5 sklenic ("noční")
- cukr - 1 sklo ("noci")
- bílkovina - 3 kusy ("noc")
- zakysaná smetana - 1 sklo ("nočník")
- kakao - 3 Art. lžíce ("noci")
- prášek do pečiva - chuť ("noční")
- ořechy - 1 sklo ("noci")
- žloutek - 3 kusy ("den")
- cukr - 1/2 šálku ("den")
- zakysaná smetana - 1/2 šálku ("den")
- mouka - 3/4 skla ("den")
- prášek do pečiva - chuť ("den")
- zakysaná smetana - 1 sklo (krém)
- cukr - 1 sklo (krém)
- čokoláda - chuť (krém)
- kakao - 1 Art. lžíce (pro čokoládový krém)
Příprava: Pro přípravu koláče "Noc" zlikvidujte bílý vaječný cukr do pěny. Přidejte kyselou smetanu, ořechy, mouku, kakao a prášek do pečiva. Dobré poskakování. Pečte koláč, ochlaďte a nakrájíme na 2 části. Pro přípravu dortu "Den" rozemlete žloutky cukrem. Přidejte kyselou smetanu, mouku a prášek do pečiva. Dobré poskakování. Pečte koláč, ochlaďte a nakrájíme na 2 části. Chcete-li krém, bič cukru se zakysanou smetanou. V polovině krému přidáme kakao. Položte koláče na pokrmy, střídáte "Noc" a "Den", stejně jako bílé a čokoládové krémy. Pokryjte horní světle krém bílým krémem. Posypeme polovinou strouhanky strouhanou čokoládou, druhá polovina bílá.
Podávání: 8