Salát Daikon

Čistíme daikon. Třejeme daikon jako mrkev v korejštině. Vložte strouhaný daikon do salátu Složení:

• Daikon - 350 gramů
• Sůl - 1/2 čajová lžička
• Ocet - 1 čajová lžička
• Cukr - 1 čajová lžička
• Ořechy - 50 gramů
• Cilantro - - Chuť

Pokyny

Čistíme daikon. Třejeme daikon jako mrkev v korejštině. Strouhaný daikon vložíme do salátové mísy, sezoníme se solí, cukrem a octem. Dobře promíchejte a nechte půl hodiny. Z daikonu se vynoří tekutina, která bude muset být vyčerpaná. Daikon, zbavený přebytečné tekutiny, se položí na servírovací desku, posypané koriandrem a nakrájenými ořechy. Hotovo!

Podávání: 2