Vařte hovězí maso. Jemně nakrájejte ředkev a maso. Řepka důkladně vypláchněte a vypusťte vodu
- ředkvička - 450 gramů (přísady na salát)
- hovězí maso - 280 gramů
- žárovka - 1 kus
- olivový olej - 3 st. lžíce
- majonéza - 3-4 st. lžíce
- černý pepř - 1 špetka
- Cilantro - 1 ks (přísady do dekorace)
- zelená cibule - 1 ks
- vejce - 2 kusy
Vařte hovězí maso. Jemně nakrájejte ředkev a maso. Řepka důkladně vypláchněte a vypusťte vodu. Cibuli nakrájíme na půlkruh. Smažte cibuli v pánvi do zlatohnědé. Ve velké misce míchat ředkvičku, maso, cibuli, majonézu, sůl a černý pepř. Dekorace salátu: Šalát položte na talíř sklíčkem. Řeďte vařená vejce hrnky a dejte je kolem salátu. Krásně položíme stonky koriandru a posypeme na vrchol jemně nasekané zelené cibule.
Podávání: 4