Salát "Švestky s vlašskými ořechy". Lahodný nový rok recept

Existuje mnoho receptů na přípravu salátů na základě sušených švestek. Nabízíme Vám několik variant. Který z nich si vyberete, je na vás.

Salát "Švestky s ořechy a česnekem"

Díky sladce slané česnekové chuti může tato mísa dokonale nahradit jakoukoliv oblohu.

Nutné složky:

• řepa (střední velikost) - 5 ks.
• ořech (jádro) - 100 g
• majonéza 30% - 100 g
• Slivky bez semen - 20-25 kusů
• česnek - 3 stroužky
• sůl - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Vařte červenou řepu (doba vaření je přibližně 40-50 minut). Chladnička nechte vychladnout a trochu jej brousíme;
2. v mixéru ošetřete vlašské ořechy;
3. Použijte nůž, mletý švestky a česnek;
4. jemně promíchejte všechny ingredience v malé misce a přidejte majonézu;
5. v případě potřeby přidat sůl podle chuti;
6. před podáváním vychladnout po dobu jedné hodiny.

Garnetový náramek

S tímto slavnostním salátem se sladkou a kyselou chutí budete dobývat svou rodinu a přátele.

Nutné složky:

• malá řepa - 1 ks
• mrkev, brambory - každé 2 kusy
• kuřecí prsa - 200 g
• Švestky bez semen - 100 g
• kuřecí vejce - 3 kusy
• jádra ořechů - 50 g
• majonéza 30% - 100 g
• granáty střední velikosti - 1 ks.
• sůl - 1 polévková lžíce. l.

Způsob přípravy:

1. vařte mrkev, brambory a řepu. Chladni a odlupujte je. Brambory a mrkev se brousí na hrubé struhadle a řepa - na pokutu;
2. nakrájejte ořechy s mixérem a spojte s řepou;
3. Kuřecí filé se vaří 30 minut, ochladí se a nakrájí se na malé kostičky.
4. Pevně ​​vařené vejce ochlazujte, mlejte s malým struhadlem;
5. Slivky vypláchněte teplou vodou a libovolně je ořízněte;
6. vyčistěte z granátu z granátu, oddělte zrna;
7. dát sklenici do středu talíře a připravit kolem něj připravené ingredience v takovém pořadí: brambory, řepa s vlašskými ořechy, kusy kuřecího filé, švestky, mrkev, vejce. Každá vrstva musí být mazána majonézou;
8. jemně vyjměte sklo ze středu a pokryjte celý povrch semenami z granátového jablka;
9. dát salát do lednice na 3 hodiny a podávat ji stolu.

Salát "Delicious"

Tento salát je ideální jak pro slavnostní stůl, tak i pro příležitostné menu.

Nutné složky:

• řepa střední velikosti - 3 ks.
• česnek - 3 stroužky
• zakysaná smetana 20% - 4 polévkové lžíce. l.
• švestky - 100 g
• jádra ořechů - 50 g
• sýr (tvrdý) - 100 g
• sůl - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. nakrájejte vařenou řepu na velkém strouhaní;
2. stlačte speciálním česnekem a v malé nádobě opatrně promíchejte kyselou smetanou;
3. Slivky nakrájíme na malé náhodné kusy a nakrájíme ořechy do mixéru;
4. sýrový rošt na hrubém struhadle;
5. v mísící misce: sýr, ořechy, slivky a řepa. Přidejte sůl podle chuti. Poté naplňte misku cesko-kyselou směsí a dobře promíchejte;
6. Přiloženou misku připravte do slavnostní nádoby a před podáním nezapomeňte ji vychladnout po dobu alespoň 1 hodiny v chladničce.

Salát «Novoroční hodiny»

Toto lahodné a vydatné jídlo bude nádhernou "tematickou" dekorací novoročního stolu.

Nutné složky:

• kuřecí maso (prsa) - 300 g
• kuřecí vejce - 4 kusy
• švestky - 100 g
• Jádra ořechů - 75 g
• tvrdý sýr - 100 g
• majonéza - 100 g
• mrkev - 1 ks
• čerstvá okurka - 1 ks
• sůl - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. v malé pánvi vařte kuře. Doba vaření je 30 minut. Po ochlazení filé - nakrájíme na malé kousky;
2. Vařte vajíčka a loupte veverky z žloutek. Dejte je na malý štěrk;
3. Sušené švestky namočíme 20 minut, pak náhodně rozemletou;
4. nůž jemně nakrájejte matice;
5. sýr jemně rošt;
6. vařte mrkev.

Po přípravě všech součástí můžete pokračovat v okamžitém vytvoření nádobí. Chcete-li to provést, musíte rozložit všechny ingredience na velké ploché desce v následujícím pořadí:

1. Kuřecí filet
2. Strouhané žloutky
3. Slivky
4. Strouhané bílkoviny
5. Sklenené vlašské ořechy
6. Horní vrstvu salátu rovnoměrně pokryté strouhaným sýrem a dekorace položte na mrkvu a okurku

Nezapomeňte namazat každou vrstvu kromě poslední s majonézou.

Lahodný Nový rok!