Jak vařit chobotnice na salát tak, aby byly měkké a něžné

Příprava salátů s chobotnicí je poměrně jednoduchá a rychlá. Chcete-li to udělat, stačí vědět, jak správně připravit mořské plody pro použití. Koneckonců, pokud je trávíte, pak chapadla, prsteny nebo těla budou ztuhlé. Proto jsme pro naše čtenáře obdrželi užitečné recepty s fotografiemi a videozáznamy. V nich se můžete naučit, jak vařit chobotnice, aby byly měkké a jemné. Mořské plody mohou být zmrzlé a nevyčištěné. S našimi jednoduchými pokyny, každá hosteska bude vědět, kolik času a jakým kořením by měly být vařené.

Jak se vařit chobotnice na salát tak, aby byly měkké - krok za krokem recept na vaření

Chcete-li správně vařit chobotnice, musíte se postarat o výběr čerstvého těla, kroužků nebo chapadel. Měli by mít minimálně glazovanou ledovou kůru. Barva jatečně upravených těl by měla být lehká. Před použitím mořských plodů se doporučuje odmrazovat v studené vodě. Dále musíte správně vyčistit chobotnice: jeho kůra může být hořká a dá nepříjemnou chuť připravenému pokrmu. Zabránění takovým chybám je poměrně snadné. O tom, jak vařit jemnou a něžnou chobotnici na salát, jsme řekli v následujícím receptu.

Složení pro správné vaření jemné chobotnice před přidáním do salátu

chobotnice;
voda;
sůl.

Krok za krokem recept na vaření chobotnice přidat do salátu, být měkký

Chitinové desky vyjměte z těl.
Odřízněte hlavu a odstraňte zobák.
Projit kostrou vroucí vodou a odstranit z ní pokožku.
Odstraňte kůru z ploutví.
Řez kostry na kusy.
Každý kus je řezán síťovinou: tímto způsobem bude rychlejší a bude jemnější.
Přinést vařit vodu, přidat sůl. Dejte kusy kostry do pánve a vařte po dobu 1,5 minuty.
Přidejte pánvi pod tekoucí studenou (a ještě lepší ledovou) vodu po dobu 5-7 minut.

Jak vařit mražené chobotnice, aby byl měkký - jednoduchý video recept

Před přípravou mořských plodů není nutné je zcela odmrazovat. A důkazem toho je následující video recept. Podrobně popisuje, jak správně vařit mražené chobotnice, aby byly měkké a šťavnaté.

Jednoduchý recept s videem krok za krokem vaření zmrazených chobotnic, aby byly měkké

Pokud nebudete mít čas na odmrazování, hostesky z plodů se jistě ocitnou v pořádku v následujícím receptu. To pomůže snadno připravit zmrazené jatečně upravená těla pro přidání do salátů nebo občerstvení.

Kolik se vaří chobot po vroucí vodě, aby nebyla těžká - jednoduchý recept

Kuchaři doporučují vaření chobotnice nejdéle 2-3 minuty. Jinak se mořské plody stanou těžkými. Ale jestliže je tělo stále tráveno, doporučujeme pokračovat v vaření dalších 20-30 minut. Během této doby dosáhnou velkou měkkost. Je pravda, že už nebudou nabídnout. Nenechte si ujít okamžik odstranění těl z vařící vody pomůže majitelům našeho dalšího receptu. S jeho pomocí vám řekneme, kolik vaříme chobotnice po vroucí vodě, takže nejsou těžké.

Složení pro vaření kalamari ve vařící vodě, takže nejsou těžké

chobotnice;
voda;
sůl.

Jednoduchý recept na vaření chobotnice, aby nebyl tvrdý, ve vroucí vodě

Ocelové oloupané kostry rozřezané na kroužky.
Chápadla jsou rozdělena mezi sebe.
Voda sůl a přivést k varu. Samostatně připravte vodu ledem.
Squid nižší (pro tento můžete použít cedidlo nebo sifon) ve vroucí vodě po dobu 2,5 minut. Připravte kroužky a chapadla vložte do pánve s ledovou vodou po dobu 5 minut.

Jak připravit nečisté chobotnice až do okamžiku připravenosti - krok za krokem recept s videem

Vaření vajec neplodných kalamářů není mnohem obtížnější než loupané filé. Ale musíme si uvědomit, že kůže z nich před řezáním do salátu musí být nutně odstraněna. Ve videu, které jsme si vyzvedli, se můžete naučit, jak vařit nevyčištěné chobotnice, dokud nebudete připraveni.

Podrobné video, které ukazuje dobu vaření neupravené chobotnice, dokud nebude hotová

V příštím receptu se naši čtenáři budou moci seznámit s tím, jak vařit vajíčka bez kalorií. Tento recept bude velmi užitečný pro ty, kteří nemají čas na dlouhodobou přípravu mořských plodů pro použití.

Jak se vaří kroužky na salát - jednoduchý recept s fotografickými instrukcemi

Připravte měkké a jemné prstence s chobotnicí - je to jednoduché. Tato přísada je vynikající pro rychlou přípravu salátů. Nepotřebuje dlouhou přípravu. A také připraven k použití za pouhých 1 minutu! Řekneme vám, jak správně vařit prsteny, aby byly měkké a překvapivě chutné.

Seznam přísad pro vaření chobotnice před přidáním do salátu

chobotnice;
voda;
sůl;
ocet.

Fotodokumentace receptů na vaření chobotnice na salát

Gingle namočte do studené vody po dobu 30 minut.
Odstraňte všechny pásky z kroužků.
Smíchejte vodu s octem (na 2 litry vody nepotřebujete více než 0,5 lžičky) a zapálte ho. Přidejte sůl. Když voda uvaří, spouštějte prstence doslova 0,5-1 minut.
Odstraňte prstence z vroucí vody a přeneste na předchladenou desku (v chladničce nebo mrazničce).
Po uplynutí 5 minut můžete ke salátu přidat chladené kroužky.

Jak vařit vajíčka kalamáře - podrobný foto-recept

Hlavním požadavkem na vaření chobotnice jsou volně umístěny v hrnci. Pokud potřebujete vařit několik jatečně upravených těl pro salát, pak je třeba pracovat samostatně pro každou chobotnice. Tím se eliminuje podchlazení produktu a brání se přijímání "pryžových" mořských živočichů. V příštím jednoduchém receptu budeme říkat pozemkům, jak správně vařit celé jatečně upravené těla.

Složení pro správné trávení těla squashu

celá jatečně upravená těla;
voda;
sůl;
citron.

Fotoreportáž s podrobnými pravidly pro vaření jatečných těl

Vyčistěte jatečně upravená těla z fólií a odlupujte, vnitřek a zobák. Smíchejte vodu se slanou a citrónovou šťávou (na 1 litr vody - 1 lžíci šťávy), přinést do varu. Vařte tělo ve vodě doslova 2 minuty a pak přemístěte do ledové vody s ledem. Jatečně upravenou tělo můžete ochladit pod tekoucí studenou vodou.
Po ochlazení je třeba řezat chapadla a samotnou kostru.

Jak připravit chřesty pro chobotnice - krok za krokem video na předpis

Přidáním měkkých chapadel do každého salátu můžete jim dát originální chuť a vzhled. Stačí, abyste tuto složku správně připravili. V příštím videoreceptu se můžete naučit, jak snadno a jednoduše vařit chrastítka.

Podrobné video o receptu na vaření kalichových chápek pro přidání do salátů

Příprava jemných a šťavnatých chapadel je celá věda. Ale s pomocí videoproduktu, který jsme si vzali, můžeme snadno pochopit nuance při přípravě takových "náladových" složek.

Jak vařit chobotnice být jemný - jednoduchý recept s krok-za-krokem fotky

Existuje mnoho způsobů, jak vařit vynikající chobotnice. K tomu je možné vařit spolu s různými kořeními nebo podávat neobvyklé obvazy. Ale dát zvláštní nálady mořských živočichů nemůže všechny složky. Nejúčinnější v tomto případě lze považovat za kiwi. Náš další recept vám krok za krokem sdělí, jak správně vařit chobotnice a připravit je na přidání do salátu tak, aby se mrtvá těla stala jemnější a jemnější.

Seznam přísad pro varu kalamari

chobotnice;
voda;
sůl;
kiwi.

Jednoduchý recept s krok za krokem fotografie squid squashing být jemný

Přiveďte vodu k varu, přidejte sůl. Vařte kroužky ve vroucí vodě po dobu 2 minut. Poté naléváme studenou vodu a necháme dalších 5 minut.
Kiwi se odlupuje a rozdrtí vidličkou.
Mix kiwi s prstenci a vložte do misky.
Nechte 30 minut (ne více než 2 hodiny).
Opláchněte kiwi kroužky.

Jak vařit chobotnice na salát tak, aby nebyly bez chuti - recept s užitečnými tipy

Mnoho domácích žen nemá rád obvyklé vaření chobotnice ve slané vodě kvůli nedostatku výrazné chuti těchto mořských živočichů. Víme, jak zdůraznit jejich jemnost a neobvyklost nejjednoduššími kořeními. To jsme řekli v příštím receptu. Pomocí toho se můžete naučit, jak vařit chobotnice na salát tak, aby neměly chuť.

Složení pro squid chobotnice pro salát tak, aby to nebylo bez chuti

sladký hrášek (může být nahrazen semenem koriandru, koprem);
chobotnice;
voda;
sůl;
bobkový list;
citronová šťáva.

Recept na squid squishing pravidla pro přidání do salátu, takže to není chuť

Jatečně upravená těla jsou čistá z kůže, vnitřností. Rozřezáme na kroužky, oddělené na kusy chapadel.
Vařte vodu a přidáme citronovou šťávu (1 polévkovou lžíci na 1 litr), oblíbené koření a bobkový list.
Vše se vaří 5 minut a pak přidejte drcené chobotnice. Po 1,5-2 minutách odstraňte kroužky a chapadla z vody.

Jak dlouho vaříme ořechy na salát - krok za krokem video recept

Existuje poměrně málo možností pro svařování ve svalech. Současně při přidávání různých druhů koření se doba vaření značně liší. A v příštím videoproduktu budou naši čtenáři schopni zjistit, kolik vaří filé za chobotnice pro přidání do nejoblíbenějších salátů.

Podrobný recept s pokyny pro video, kolik vařených oříšků na saláty

Pomocí následujícího receptu se každá hostitelka učí, jak vařit chobotnice. Pomocí ingrediencí navržených ve videu můžete filé nejen dělat bez chuti, ale také velmi chutné. Pomocí vybraných receptů s fotografiemi a videozáznamy zjistíte, kolik času vaří vajíčka, kroužky a chapadla s chobotnicí. Užitečné informace vám pomohou snadno připravit lahodný salát s jemnými a jemnými mořskými živočichy. Vybrali jsme si nejlepší pokyny, které říkají, jak vařit jak vařené, tak i zmrazené kostry. S jejich pomocí se můžete naučit, jak vařit chobotnice a jakým kořením kombinujete.