- Rajčata - 2 kusy
- Mozzarella - 80 gramů
- Česnek - 1 zub
- Tymiánka - 1 ks
- Sůl, pepř - - Chuť
- Rostlinný olej - - Chuť (pro smažení)
- Petržel - - Chuť
Připravte všechny potřebné přísady. Plátky do česneku. Čtyři řezané rajčata. Ve pánvi se ohříváme. Pak přidejte větvičku tymiánu a nakrájený česnek. Dávejte pozor, aby se nehořilo, jinak by to bylo hořké a pokazit salát. Proto je neustále promícháváme. Pak dát rajčata na pánvi. Zatímco rajčata jsou smažena na středním ohni (asi 5-7 minut), nakrájejte sýr na kostky. Smažené rajčata dáme na talíř, přidejte nakrájený sýr. Solim, pepř. Přidejte nakrájenou petrželku a podávame na stole v teplé podobě. Bon appetit!
Podávání: 1