- Tuňák - 400 gramů
- Sójová omáčka - 1 Art. lžíci
- Olivový olej - 6 položek. lžíce
- Citronový džus - 2 položky. lžíce
- Česnek - 2 plátky
- Sezamový olej - 1 čajová lžička
- Pepř a sůl - Chuť
- Rajčata - 3 kusy
- Rostlinný olej - 3 položky. lžíce
- Sladká paprika - 2 kusy
- Basil, kopr, petržel na 3 větvích - 9 kusů
1. Připravte marinádu. V malé misce míste sójovou omáčku, olivový olej, sezamový olej, citronovou šťávu a předem smetanový česnek. 2. U papírových ručníků umyjeme tuňák. Pak ho nakrájíme na steaky, přibližně o tloušťce 2 cm. Steaky z tuňáka jsou umístěny v mělké nádobí, nalijte marináda a po dobu dvou hodin čistíme v lednici. 3. Předehřejte pánvičky (netopijte pánví olejem). Kousky česneku vyjmete z steaků a přenesete je do pánve. Smažte minutky dvě nebo čtyři, po obou stranách. Pak steaky otočte na desku a zakryjte víkem. 4. Připravte zeleninu. My myjeme papriky a rajčata, sušíme je. Osm nebo čtvrtin jsme nakrájeli rajčata. Papriky nakrájíme na polovinu, nakrájíme na tenké proužky. V pánvi, v oleji, rychle smažte zeleninu. 5. Zelenina se přenese na talíř, přidá se sůl a přidá se čerstvé bylinky. Steak je umístěn vedle zeleniny.
Podávání: 2