Salát s vepřovými ušima

Uši dobře opláchněte a čistěte. Pak je nechte vařit pomalým ohněm. Čím delší jsou ingredience Složení:

• Prasečí ouško - 1 ks
• Vejce - 3-4 kusy
• Zelený hrášek - 0,5 kusů (plechovky)
• Bow - 1 kus
• Majonéza - - Chuť
• Sůl, pepř - - Chuť

Pokyny

Uši dobře opláchněte a čistěte. Pak je nechte vařit pomalým ohněm. Čím déle vaříte, tím lépe. Obvykle se vaří asi 2 hodiny. Když je ucho uvařeno, nechte ho vychladnout a poté nakrájejte na tenké slámy. Svařená ve strmém vejci stejným způsobem rozřezaná na proužky. Cibule jemně nasekané a vysušené vroucí vodou. Oloupeme hrášku. Všechny ingredience jsou vloženy do salátové mísy, přidáme majonézu, sůl, pepř a hezkou směs. Salát necháme stát 5 minut a dáme na talíře. Bon appetit!

Podávání: 4-5