- červené zelí - 1/2 kusů (rozemletí na 6 šálků)
- zelené zelí - 1/2 kusů (rozemletí na 6 šálků)
- sůl - 1 st. lžíci
- špenát - 4 šálky (rozřezané na proužky)
- limetová šťáva - 1/4 šálku
- sůl hořčice - 1 st. lžíci
- Zemní kmín - 1/2 čajová lžička
- arašídové máslo - 1/4 šálku
- pečené arašídy - 1/2 šálku
- černý pepř - 1 špetka
Odřízněte červené a zelené zelí. Vložte do misky a soli. Přidejte špenátu nakrájenou na malých proužcích. Směs řepy v misce s citrónovou šťávou, hořčicí a kmínem. Přidejte tenký pramen arašídového másla. Nyní můžete míchat salát s dresinkem a posypat smaženými ořechy. Chuť se slanou a pepřovou chutí. Salát lze uchovávat v chladničce maximálně 2 dny.
Podávání: 3