- zmrazené hranolky - 20 kusů
- olej na smažení - 1 kus
- sůl - 1 špetka (podle chuti)
- černý pepř - 1 špetka (na chuť)
- žárovka - 1 kus (nakrájený na kostky)
- zelený pepř - 1 kus (nakrájený na kostky)
- červená paprika - 1/2 kusy (jemně nasekané)
- jalapeno - 1 kus (nakrájený na kostky)
- šunka - 1 šálek (nakrájený na kostky)
- sýr čedar - 1 šálek (strouhaný)
- máslo - 4 položky. lžíce
- vejce - 8 kusů
Smažte hranolky. Odřízněte zeleninu a šunku. Rozemlete syr čedar na strouhák. Pepřem a cibulí položíme do pánve s ohřátým olejem. Přidejte kostičky šunky. Vaření po několika minutách. V malé pánvi položte vrstvu hranolky. Přidáme zeleninu a šunku. Nahoru s další vrstvou brambor a strouhaným sýrem. Zatímco pečeme zeleninu a brambory (před roztavením sýra), smažte vejce. Rozetřete míchané vejce se zeleninou a sýrem a podávejte je ke stolu. Bon appetit!
Podávání: 4