- Hovězí maso - 900 gramů
- žárovka - 1/2 kusů
- omáčka enchilada - 200 gramů
- sůl - 1 ks (podle chuti)
- mletý pepř - 1 ks (podle chuti)
- česnekový prášek - 1 ks (dle chuti)
- smažené fazole - 780 gramů
- strouhaný sýr čedar - 3/4 šálky
- tortilla dort - 12 kusů
- Cilantro - 1 kus
- zakysaná smetana - 1 kus
- pico de halo - 1 kus
- guacamole - 1 kus
Smažte hovězí maso spolu s jemně nakrájenou cibulí. Přidejte česnek, kmín, mletou červenou papriku, majoránku a sůl. Doplňujeme rajčatovou omáčkou enchilada. Přidejte trochu vody, je-li to nutné. Získáme plechovku smažených fazolí. Mohou se nalézt v každém supermarketu. Položte luštěniny v hrnci a zahřejte. Tři sýry cheddar a ... ... přidat na fazole. Důkladně promíchejte. Část směsi fazolí a sýrů položíme na plochý dort. Přidejte maso. Můžete také dát uvnitř kyslou smetanou, gakamole, olivy, zelenou papriku nebo rajčata. Zabalíme dort. Nad burrito můžete nalít s omáčkou. Posypeme strouhaným sýrem. Ozdobte větvičkami z koriandru.
Podávání: 6