Salát s kuřecími prsíčky a persimmonem Pokračuje v boji s milenci, který má hluboce smetanou majonézou a roztřepe se na strniště, mocný Don Sharon. Výdatný a současně jemný salát, který kombinuje jak aperitivové, tak trávicí vlastnosti. Na první pohled se zdá, že kombinace produktů je mírně nekompatibilní, ale stačí je dát dohromady a budete mít pocit, že se každý z nich navzájem doplňují, stejně jako jejich užitečné vlastnosti, saturující tělo jen užitečné. Nebuďte líní a čtěte na internetu o každém z produktů zahrnutých v tomto salátu. Při přípravě tohoto salátu se četné články znovu četly a teď, když obcházím stovky kulinářských vynálezů, jsem vytvořil tento užitečný zázrak! Nyní o hřišti! Tento salát můžete obsluhovat jak v jakémkoliv výkladu, jak porcovaném, tak společným, jak v misce, tak ve sklenici. Roztáhnout, jak chcete, můžete vrstvy, můžete se mísit a zdobit způsob, jakým vaše fantazie říká. Osobně jsem to udělal po částech a ve vrstvách, zdobený plátkem Šaronu, mandlí a bobulí z vařené omáčky. Poradím každému, kdo není lhostejný ke svému zdraví, vyzkoušet tento salát a cítit jeho užitečnost. Bon appetit! Jak dobře se ukázalo, že je na vás.
Složení:- Salát Lollo Rossa 20 g
- Frise Salát 10 g
- Salát zelený 20 g
- Mátová čerstvá 1 g
- Zelí 0,5 ks.
- Kuřecí prsa kouřená 70 g
- Sýr Gorgonzola 35g
- Mandle 20 g
- Mandle okvětní lístky 10 g
- Víno červené polosladké 100 ml
- Cukr 2,5 lžíce. l.
- Černý rybíz 40 g
- Citronová šťáva 30 ml
- Krok 1 Nutné ingredience pro salát: několik druhů listů salátu, šaron (nebo rajčat), kuřecí prsa uzená, sýr gorgonzola, mandle, mandlový hoblík, máta.
- Krok 2 Nezbytné ingredience pro omáčku: víno, cukr, citrón, rybíz černý (v ideálním případě udělejte omáčku z červeného rybízu a černá se přidává do salátu).
- Krok 3 Připravte omáčku. Víno nalijte do hrnce a odpařte polovinu, po přidání cukru, citronové šťávy a polorasu. Všechny s periodicitou jedné minuty. Po trochu vaření asi 4 minuty. Mícháme mixér a otřete sítem.
- Krok 4 Ochlaďte omáčku a přidejte zbytek rybízu. To lze provést před šalátovým dresinkem.
- Krok 5 V suché pánvi smažte mandle, následované mandlovými vločkami. Nezapomeňte, že vločky jsou smaženy velmi rychle. Chlazení.
- Krok 6 Připravte přísady pro salát. Umyjte salátové listy pod studenou tekoucí vodou a odtrhněte velké kusy a vybírejte krásné detaily pro výzdobu. Kuřecí prsíčka, sýr a Sharon nakrájíme na kostku, ale ne malá. Všimněte si, že jsem od Šarona vystřihl jednoho Šarona, tím vyzdobím salát.
- Krok 7 Připravte se! Na spodku tvarovacího kroužku vložte šaronovou řezu do kostek. Pokud vaříte pro velkou společnost, můžete použít formulář suchar!
- Krok 8 Poté položte malý salátový list a posypeme trochou omáčkou.
- Krok 9 Další přísadou jsou kuřecí prsa.
- Krok 10 Nyní hustě položte salátový list, ale nerozlomte ho.
- Krok 11 Na svěžím polštáři z listu položte sýr a mandle.
- Krok 12 Znovu naléváme omáčku přes rybíz a odstraníme prstenec, některé detaily se nutně rozloží na talíř, ale to vám pomůže jen zdobit!
- Krok 13 Jak jsem řekl, ozdobte, jak je to možné, zdobené: plátek Šaronu, krásné plátky listového salátu, bobule a omáčky, máta a posypané mandlovými vločkami.