Nejchutnější saláty pro Nový rok 2016, recepty s fotografiemi

Dovolené saláty pro Nový rok 2016 se doporučují provést s množstvím čerstvé a čerstvé zeleniny. Mezi recepty by měla být věnována zvláštní pozornost pokrmům se složkami, které budou živě vypadat na slavnostním stole.

Nové saláty v roce 2016 - s kuřecím masem, olivami a zeleninou

Nutné složky:

• kuřecí maso - 300 g
• stopka celeru - 2 ks
• sladká červená paprika - 0,5 ks
• Pitované olivy - 6 ks
• červená cibule - 0,5 ks
• jablko - 0,5 ks
• Ledový salát - 80 g
• majonéza - 5 polévkových lžiček. l.
• citronová šťáva - 2 lžičky.
• med - 1 lžička.
• sůl, pepř - na chuť

Způsob přípravy

1. Důkladně opláchněte kuře, nakrájejte na velké kousky a vařte ve slané vodě.
2. Opláchněte stonky celeru ve studené vodě a nakrájejte je na tenké plátky.
3. Oloupeme červenou papriku v malých kostech.
4. Řez zelené olivy na několik kusů.
5. Červené jablko umyjte, vyjměte střed a jemně nakrájejte.
6. Oloupeme červenou cibulí a nakrájíme ji.
7. Umyjte listy šalátu a nakrájíme na malé kousky.
8. Smíchejte všechny ingredience ve velké misce.
9. V malé nádobě kombinujte majonézu, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, med a koření. Snažte se udržovat rovnováhu mezi kyselou a sladkou chutí, sůl a pepř přidat podle vašeho uvážení. Místo medu můžete použít sladké džemy z bobulí.
10. Přidejte omáčku do salátu a jemně promíchejte. Je-li to nutné, znovu, pozdravte.

Ujistěte se, že se podíváte na fotografie salátů na Nový rok, abyste si lépe představili, jak to vypadá jasně a barevně.

Recepty na saláty pro Nový rok - s fazolemi a kozím sýrem

Při výběru nových salátů pro Nový rok kozy věnujte zvláštní pozornost původnímu salátu z kozího sýra, zeleným fazolím a semenám z granátového jablka.

Nutné složky:

• zelený hrášek - 100 g
• zelené fazolky - 150 g
• ředkev - 200 g
• semena z granátového jablka - 100 g
• kozí sýr - 300 g
• máta - 3 polévkové lžíce. l.
• petržel - 3 polévkové lžíce. l.
• hořčice - 2 lžíce. l.
• Balsamický ocet - 3 polévkové lžíce. l.
• práškový cukr - 2 polévkové lžíce. l.
• olivový olej - 6 polévkových lžiček. l.
• sůl - podle chuti

Způsob přípravy:

1. Ředkněte, oloupejte a nakrájíme na tenké kruhy.
2. Mátou opláchněte a nakrájíme petrželkou.
3. Vařte vodu, nalijte tam fazole, vařte asi 3 minuty a přidejte zelený hrášek. Kuchajte další dvě minuty a pak ochlaďte studenou vodou. Vysušte ji.
4. Smíchejte hrach, fazole, plátky ředkvičky, semena z granátového jablka, plátky sýra a zeleniny.
5. V malé mísišti umístěte hořčici, balsamikový ocet a důkladně promíchejte. Také přidejte cukrový prášek, olivový olej, sůl. Míchejte, dokud nebude hladké.
6. Oblékání šalátu musí být provedeno těsně před podáním na stole.

Jak zdobit salát "Šťastný nový rok"

Na oslavu nového roku 2016 stojí za to sloužit saláty zdobené spoustou zeleně. Můžete dát kousek čerstvé petržel smrkové větvičky nebo celý strom.

Zkuste také vytvořit malé křídla jehněčího karfiolu a oliv, které zdobí slavnostní pokrmy.