Rastlina nebo "jídlo bohů" Toto ovoce přišlo do Evropy až na konci 19. století - předtím, než byla tato želva rozšířena pouze v Číně a ve východní Asii. Tento dort může být nazván "sezónní", protože zralé, sladké a skutečně voňavé rajčatové se objeví až na začátku zimy. Právě během tohoto období je užitečné zahrnout rajčata ve vaší stravě - oslabená imunita potřebuje podporu bohatou na vitamíny a příznivé látky. Při výběru rajčete byste měli věnovat pozornost barvě ovoce - měla by být jasně oranžová a buničina je dostatečně měkká; Listy persimmon musí být suché a hnědé. Pokud má rajčata černé skvrny, znamená to, že se začala zhoršovat - nebude ji možné dlouho ukládat. K přípravě dortu budou potřebovat 3 velké zralé persimmons, ale maso ovoce by mělo být stále docela elastické. Dort je dlouho pečen - asi 1,5 hodiny, protože rajčata je poměrně šťavnaté ovoce. Cognac pro dort je lepší vybrat jen s odstíny dřeva - to bude maximálně úspěšně otevřít a podtrhnout chuť dezert.
Složení:- Mouka, pšenice 225 g
- Cukr 225g
- Maso 100 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Cognac 70 ml
- Rajčata 3 ks.
- Mandle 100 g
- Prášek na pečení 0,5 lžičky.
- Skořicový prášek 1 lžička.
- Mletý mušle 1 ml.
- Krok 1 Perzimu musíme umýt, 2 pečené jablko nakrájené.
- Krok 2 Jemně nakrájejte mandle.
- Krok 3 Osušte mouku a přidejte cukr, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek a nakrájené mandle - vše je důkladně promícháno.
- Krok 4 Samostatně porazit změkčené máslo a do něj vložit vajíčka.
- Krok 5 Přidejte koňak ke směsi a promíchejte vše.
- Krok 6 Pak přidejte suché přísady a rajčátko na máslo - vše promícháme.
- Krok 7 Nalijte těsto do formy.
- Krok 8 Pro výzdobu vezmeme zbývající žampiony, nakrájíme na tenké plátky a položíme je na těsto.
- Krok 9 Pečte koláč v předehřáté na 175 ° C po dobu 80 minut, připravenost je kontrolována paprskem.