- Blueberry - 4 sklenice
- Cukr - 0,5 šálků
Nejprve si vezmeme naše borůvky, moje, my čistíme ze všech druhů listů a tyčinek, které se často vyskytují u borůvek (zvláště pokud se sami shromažďují). Zahříváme hlubokou pánvi a vylijeme do umývaných a sušených borůvek. Oheň by měl být malý, aby se borůvky dali šťávu. Mícháme borůvky a počkáme, až se šťáva uvolní. Když se borůvka v pánvi vaří, cukr musí být nalit do této borůvkové hmoty. Vylijeme a mícháme. Sekundy 30 po přidání cukru, míchat borůvky, pak nalít hmota do pánve. Pojďme trochu - asi hodinu. Vylijeme ochlazené džemy přes čisté, nejlépe sterilizované nádoby. Skladujte na chladném suchém místě. Bon Appetit :)
Podávání: 4-6