Zajímavý zákusek rajčete je velmi chutný a vypadá krásně v dezertu. Připravte lehkou čokoládovou pěnu z rajčete je poměrně jednoduchá. Vzduchová čokoládová hmota svojí chutí podmaní nejen děti, ale i dospělé. Cukr lze nahradit medem. Přidejte citronovou šťávu podle chuti. Ozdobte pěnu může být různými způsoby: větvička máty, plátek persimmons, čokoládové lupínky, bobule. Bon appetit!
Složení:- Rajče 1 ks
- Cukr 25 g
- Javorový sirup 20 ml
- Kakaový prášek 2 polévkové lžíce. l.
- Citronový džus 3 lžíce. l.
- Krok 1 Chcete-li udělat dezert, je třeba vzít rajčata odrůdy Sharon, cukr, javorový sirup, kakaový prášek, citrónová šťáva.
- Krok 2 Umyjte rajčata. Vysušte ji. Odlupujte kůru. Nakrájejte na kostky. Čistý s mixérem.
- Krok 3 Přidejte pyré 1 polévková lžíce. l. javorový sirup a 1 polévková lžíce. l. cukru. Porazte masu.
- Krok 4 V bramborách sladké šťávy přidejte kakaový prášek - 2 lžíce. l. Porazte masu.
- Krok 5 Do pěny vložte pěnu. Chladnička ochladí na 10 minut. Zdobte pěnu s bílými čokoládovými lupínky a malinovými bobulemi. Podáváme pěnu na dezert.