Strawberry caprese Začala jahodová sezóna a já jsem hbitě nabídl tradiční salát "Caprese" trochu v jiné interpretaci. Velmi neobvyklá kombinace jeho součástí vás překvapí jemností a lehkostí. A on je ve správném čase v takovém ohni. Avšak pro mě osobně bylo neobvyklé jíst jahody, ale stojí za to zkoušet.
Složení:- Jahoda 200 g
- Bazalka fialová čerstvá 1 parta
- Mozzarella sýr 100 g
- Pistácie 50 g
- Ocet balsamic tmavé 1 lžička.
- Olivový olej 1 lžička.
- Salt sea 1 pinch
- Krok 1 Pro výrobu jahod "Caprese" vezmeme jahody, sýr mozzarelly, bazalku, pistácie nebo jiné ořechy, mořskou sůl, balsamikový ocet, olivový olej.
- Krok 2 Pro oblékání salátu spojujeme olivový olej, balsamicový ocet a mořskou sůl.
- Krok 3 Strawberry důl, odstraňte řízky a nakrájíme na 2-4 části, v závislosti na velikosti bobule.
- Krok 4 Přidejte kuličky mozzarelly.
- Krok 5 Vylijte oloupané pistácie.
- Krok 6 Posypeme rozdrcenou bazalkou.
- Krok 7 Seďte, promíchejte a sloužte. Bon appetit!