Waffle arašidový koláč Někdy se stane, že po vaření některých pokrmů zůstanou kuřecí bílkoviny. A často milenky nevědí, kde by byly zajímavé. Navrhuji udělat vafle-arašídový dort. Vaření je snadné a jednoduché. Po strávení velmi malého úsilí získáte vynikající dezert pro večerní rodinnou čajovou party. Dort je poměrně velký. Ale toto je optická iluze - dort je velmi lehký, téměř beztížný, protože jeho základna je tvořena z waffle-arašidy bezmála koláče!
Složení:- Arašidy 150g
- Cukr 0,75 lžíce.
- Kuřecí vejce 5 ks.
- Waffle oplatky 4ks.
- Máslo 150 g
- Vařené kondenzované mléko 300 g
- Krok 1 Chcete-li vyrobit vaflový arašidový dort, potřebujeme smažené arašídy, 5 bílkovin z kuřecích vajec, cukr, máslo, vařené kondenzované mléko.
- Krok 2 Arašídy brousí s potravinovým procesorem, až se vytvoří střední kusy.
- Krok 3 Skořice se spojí s bílkovinami.
- Krok 4 Zmístěte směs, dokud se nevytvoří pevná, bujná hmota.
- Krok 5 Smíchejte šlehané bílé a připravte arašídy.
- Krok 6 Každé vaflový dort namazat s proteinem arašídovou hmotou. Pečení pečte do pece po dobu 30 minut při teplotě 170 ° C. Tak uvařte 4 koláče.
- Krok 7 Mezitím připravte krém: spojte kondenzované mléko a olej v pokojové teplotě.
- Krok 8 Důkladně brousit.
- Krok 9 Připravené koláče - křupavé a suché.
- Krok 10 Nasaďte první dort, protřepejte 1/3 krému. Zarovnat.
- Krok 11 Na vrcholu krému položte druhý dort s veverkami dolů - zatlačte ho dolů tak, aby koláče byly dobře ukotveny. Horní kůra bude praskat na několika místech - je to v pořádku. V hotovém dortu to nebude nápadné. Stejným způsobem proveďte následující dvě koláče
- Krok 12 Připojte dvojité koláče společně s vrstvou krému. Nahoře dort se smetanou a posypeme vafle. Je lepší, aby koláč namočil 2-3 hodiny.