Chcete-li potěšit rodinu na rodinné večeři, není nutné vynikat při vynalézání pokrmů ze všech druhů zámořských delikates. Obvyklé a obvyklé výrobky nám vyhovují. Koneckonců nejdůležitější je, že jsou vařené s láskou ...
"Dárek"
Vezměte:
- 500 gramů brokolice
- 500 g filety mořské ryby
- 1 vejce
- sůl - podle chuti
- 200 ml krému
- 1 okurka
Příprava:
Chcete-li začít vařit rychlé a chutné recepty na jídla, budete nejprve potřebovat rybu. Nakrájejte rybí filé na kusy a rozemlejte je v kuchyňském robotu. Přidejte vejce, smetanu, sůl na rybí maso a vše promíchejte. 2. Dýku nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme brokolice na květenství.
Pokryjte plechovou fólií fólií a vrstvou s dýní, mletým masem, brokolicí, krytem s fólií nahoře.
Vezměte pekáč s větší velikostí, naplňte vodou 2/3 a nakreslete ho do tvaru s mletým masem a zeleninou.
Připravte nádobu v troubě (na střední nádobě) při 175 ° C nebo v parníku po dobu 40-45 minut.
Před podáním položte vše na talíř, nakrájejte na porce a ozdobte tenkými plátky okurky.
Balish v Tataru
Vezměte naplnění:
- 1 kg brambor
- 2 cibule
- 500 g hovězího nebo vepřového masa
- sůl, pepř - podle chuti
Pro test:
Příprava:
Maso, brambory, cibuli nakrájené na malé kostičky, vše promícháme solenou a pepřovou. Ze slunečnicového oleje, kefíru, mouky a soli míchat těsto. Rozdělte na dvě části - velké a menší. 3 Vložit velký kus těsta (o tloušťce 0,3-0,5 cm) a nanést na mastnou formu nebo na pánvi, rozdělte vrchol nahoře. 4, Jen rozbalte menší kus těsta, pokrýt náplň nahoře, okraje jemně pichnout.
Ze shora na balishe dělejte díru a zakryjte ho lopatou těsta. Pečeme v troubě (mírně horké) po dobu dvou hodin. Když první hodina projde, vložíme máslo do otvoru a nalijeme 1 šálek vařené vody a pak pečeme.
Banánová kaše
Vezměte:
- 6 tabulky. z vloček rýže
- 2 čaje. lžíce másla
- sůl, cukr - podle chuti
Příprava:
Ponořte do vroucích vroucí vody a vařte na nízké teplotě po dobu 5 minut. Oloupejte banány s vidličkou a přidejte do kaše, přiveďte vše do varu. Rýžová banánová masa mírně vychladne a pak se přenese do mixéru, přidá se máslo, cukr, sůl, mléko a důkladně se rozmělní.
Manno-ovesné palacinky
Vezměte:
- 1 šálek ovesné vločky
- 1 šálek krupice
- 1/2 čaje. lžíce sody
- 1/2 čaje. lžíce soli
- 3 tabulky. zeleninové lžíce
Příprava:
Smíchejte krupici a ovesné vločky do misky. Nalijte je kefír, promíchejte a nechte nabobtnat asi dvě hodiny.
Vejce porazí, přidejte misku s vločkami a manga. Přidejte sůl, cukr a sódu.
Nalijte do oleje, míchat, míchat těsto a smažte palačinky, věnujte pozornost reakci domácích - tyto palačinky čistí čisté!
Ovocná pěna
Vezměte:
- 2-3 jablka nebo hrušky
Příprava:
Jablka a hrušky kůra a kůra, pak ořízněte ovoce v malých plátcích (mohou být kostky), nalijte horkou vodu a vařit až do měkké.
Vývar se nalije do samostatné misky a nechá se na chvíli a ovoce pečlivě otřete sítem nebo se rozemele v mixéru.
Vložte zbývající vývar z uvařeného ovoce na sporák a přiveďte ho do varu. Poté jemně, v tenké pramínek, začněte přidávat krupici, nezapomeňte nepřetržitě zastavit a vařit na nízké teplotě po dobu 15 minut.
Přidejte cukr do vývaru a znovu se vaří. Odstraňte oheň z ohně.
Přidejte ovocné šťávy do ovesné kaše, postupně vklouzněte do smetany a utřete hmotu, abyste zvýšili objem přibližně o 2krát. Rozšiřte výslednou pěnu do forem a vložte do chladničky.
Marmeláda nakrájíme na malé kostky, plátky, talíře nebo jiné postavy a vyzdobíme na vrcholu každou porci této skutečně slavnostní pochoutky.
Vkusné rodinné jídlo
Recept:
- 1 sklenici vody
pro plnění:
- 1 cibuli
- 1 špetku cukru
- 1/2 šálku vody
- sůl, pepř - podle chuti
- zelené kopre
Příprava:
Mýt se protřepe a nalijte na stůl ve formě sklíčka. Uvnitř tohoto kopce uděláme malou depresi, naléváme do něj teplou vodu, přidáme sůl a vejce. Mísení strmého těsta. Když získá uniformní konzistenci, zakryjte ji ubrouskem a nechte 30-40 minut.
Maso, zelí a cibule procházejí masovou mlýnkou, přidejte sůl a pepř, ochucte a důkladně promíchejte.
Cukr se rozpustí ve vodě a přidá se k mletému masu. Pak znovu promíchejte a lehce odražte. Z připraveného těsta vyvine tenký koláč (o tloušťce asi 0,3 cm) a se sklem nebo sklem vyřezávají malé kruhy čistých kruhů.
Pro každou zkušební mísu umístěte malou část mletého masa, opatrně přitiskněte okraje a vytvořte takzvané "lano".
Skleněné knedlíky spustíme do vroucí slané vody, a když dorazí, vaříme 5-7 minut, občas mícháme.
Nejlépe podávejte tento pokrm, zaléváme zakysanou smetanou (nebo slunečnicový olej) a pokropíme na vrcholky nakrájených zelených koprů.