Lahodné jídlo se často neobjevuje v přesném návodu, ale v náladě a vynalézavosti hostesky. Řekněme, že můžete překvapit bramborami a mnozí se budou smát, protože představují absolutně prozaickou zeleninu, ve které pro mnoho národností není nic exotického. Zdá se, že už můžete přijít s více než 2000 pokrmů z brambor již, ale nezapomeňte, jak hrdinka filmu "Dívky" Tonya Kislitsyn dokázala s nadšením, že brambory nejsou jen vařené a snědé! Někdy situace vyvolává představivost a způsobuje vznik nového jídla. Řezbářství: růže z pečených brambor - krásná jídlo nebo dokonce chutné? Doporučujeme vám to vyzkoušet!
Růže z brambor mají svou vlastní historii. Nyní si nepamatujeme, kdy se maso a klobása dostaly do Moskvy. Bylo obtížné přemýšlet něco pro slavnostní stůl z toho, co roste na zahradě. Lahůdky samozřejmě chyběly, ale brambory byly hojné. Mnoho lidí si pamatovalo, jak se jednou na květinovém svátku růže rozřezávají ze zeleniny a rozhodli se zapůsobit na představivost gurmánů, ne-li jemností jídel, pak jejich originality. Vrcholem slavnostního svátku bylo stát se praženými růže.
Vysekáváme brambory rovnoměrněji a okvětní lístky vystřihneme kruhovým pohybem. Vystřihněte první růže, v horní části vytvořte drážku, která pak položí kousek sádinky. Dále je vše jednodušší, dovednost se objevila.
Řezané smažené růže v zeleninovém oleji nakrájíme v pánvi, dokud nebudete mít lahodnou červenou, sůl a v troubě, připravte ji. Zůstalo jen krásné, aby to vše umístilo na misku, ozdobit zeleniny a listy, vyřezané z okurek. Brambory se nahoře ukázaly jako křupavé s jemnou dužinou uvnitř a slanina měla čas, aby se proměnila v útlum v ústech.
A teď zavádíme pokrm teplých růží, naše gurmánka se překvapivě dívá a opatrně položí na talíř jednu růži. Je třeba vidět, jak se výraz jeho tváře změní, ale díky animovanému výrazu obličeje rozumíme, že překvapivá večeře byla úspěšná.
Teď doporučuji tento recept v několika případech: potřebujete někoho překvapit, chcete překonat nudnou monotónnost a nakonec je to skvělý způsob, jak překonat touhu po počítačích a internetu.
Takže pro přípravu nádobí potřebujeme brambory (množství je určeno na vlastní pěst), sádlo, rostlinný olej na smažení, sůl. Pro zdobení okurky a zeleniny.
Vybíráme co nejvíce kulatých brambor, čistíme je. Řezali jsme desku z jedné strany a vytvořili rovnou plošinu. Z této roviny rozřezáme do kruhu okvětních lístků, pod nimi v kruhu odstraňujeme tenké holení, aby se okvětní lístky rozvinuly. Další řada okvětních lístků je řezána tak, že jsou v intervalech předchozí řady. Opět čistíme pod nimi tenký proužek, další okvětní lístky v pravidelných intervalech - a tak na samém vrcholu. Na vrcholu růžice, se špičkou tenkého nože, vyvrtejte dutinu, do níž dáme plátek čerstvé, slané nebo uzené slaniny, kterou lze zmrazit pro pohodlí na bramborovém květu. Připravená tímto způsobem, "růže" smažíme v rostlinném oleji v pánvi až do rudově hnědé. Rozprostřeme "růže" na pekáči, sůl a pečeme v troubě. Připravenost se kontroluje s párátkem nebo špičatým zápalem.
Připravené brambory jsou krásně umístěny na misce, zdobené listy ze solené nebo čerstvé okurky a větvičky zelených.
Chipsy, které zůstaly po rozřezání růží, mohou být také použity k výrobě jiných pokrmů.
Pokud se vám zdá, že proces vyřezávání růží je příliš časově náročný, můžete se omezit na obvyklé kulaté brambory, jen je naplníte slaninou. Jako volbu - namísto tuku můžete použít jemně sekané mleté maso. To je již touha a iniciativa samotné milenky.