Pikantní omáčka Nyní - sezóna jablek. Obsahují stále všechny vitamíny, které jim příroda dala, a to by mělo být použito v plném rozsahu. Navrhuji připravit pikantní jablečnou-hořčičnou omáčku, která je ideální pro maso a ryby. Omáčka vychází velmi jemně, krémově, s pikantní hořčicí chutí. Bude potěšen skutečnými znalci omáček s jeho chutí a vůní.
Složení:- Apple 2 ks.
- Hořčice 2 polévkové lžíce. l.
- Černý pepřový prášek 1 g
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Citronová šťáva 1 polévková lžíce. l.
- Sůl 1 g
- Krok 1 Pro výrobu jablečné hořčičné omáčky potřebujeme hořčici, jablka, citron, olivový olej, pepř, sůl.
- Krok 2 Jablka pečte v troubě po dobu 25 minut nebo v mikrovlnné troubě po dobu 5-6 minut, zakončené víkem.
- Krok 3 Vyčistěte jablka z kůží a vnitřností.
- Krok 4 Přidejte olivový olej, hořčici, sůl, papriku na jablkovou buničinu.
- Krok 5 Brusný mixér.
- Krok 6 Uchovávejte v chladničce. Podáváme s rybami a masem.