Sendvič s krůty
Smíchejte v malé misce s jogurtem a hořčicí s křenem. Vroucí krůtí prsa v slané vodě. Plátky chleba opláchněte v toastovačce a výslednou omáčku namažte 4 toasty. Každé přípitek si vezměte ve vrstvách: salátový salát, vařená krocanová prsa, hrnek s rajčaty a sladkým pepřem, čerstvé lusky mladého hrachu. Pokryjte zbývající toast.
- Chléb 8 plátků
- Hlávkový list 12 listí
- Turecká prsa - 300 g
- Velké rajče - 1 ks.
- Malá žlutá bulharská paprika - 1 ks.
- Mladé hrachové lusky -100 g
- Jogurt s nízkým obsahem tuku - 150 g
- Hořčice s křenem - 3 polévkové lžíce. lžíce
- Sůl
Sendvič se sušenou šunkou a hruškou
- Chleby na sendviče 4 ks.
- Salátová směs 300 g
- Sušená šunka - 120 g
- Fenykl - 1 kořen
- Červená hruška - 1 ks.
- Basil - několik listů
Pro doplňování paliva:
- Olivový olej - 1 polévková lžička. lžíci
- Madeira - 1 polévková lžíce. lžíci
- Balsamický ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Česnek - 2 hřebíčky
- Dijon hořčice -1h. lžíci
- Sůl, mletý červený pepř
Řezněte buchty pro sendviče, lehce hnědé plátky v hrnci nebo na filetu. Smíchejte všechny přísady pro plnění, nalijte do láhve se šroubovacím uzávěrem a dobře protřepejte. Namažte plátky kotoučů. Mícháme směs salátu s trochou octa. Velmi jemně nakrájejte sušenou šunku a sklopte každý kus trubicí. Jen tenké řez kořen fenyklu a hrušky. Připravte si sendvič: položte na poloviny kukuřici, salát, fenyklu, hrušku, bazalkový list. Posypeme ocotovým dresinkem a pokryjeme druhou polovinou.
Sendvič s tuňákem a zeleninou
Filetu tuňáka namazat olivovým olejem, sůlmi a pepřem. Smažte ho na grilu po dobu 8-10 minut a otočte jednou. Řezání italského chleba na 4 kusy. Každý z nich nakrájíme a hnědáme na filmu po dobu 1-2 minut. Mix majonézy s kořením. Dávejte na spodní poloviny chleba smažené filety tuňáka, na tom - kruh rajčat, 2 lžíce. lžíce majonézy s kořením, čtvrtiny nakládané zeleniny nakrájené na malé kousky a pokryjte druhou polovinou chleba.
- Filet z tuňáka o tloušťce 2,5 cm
- Olivový olej - 2 lžíce. lžíce
- Česnek - 1 zub
- Italský focaccia chleba 30 cm dlouhý - 1 ks.
- Pikantní marinovaná zelenina (rozmanitá) -300 g
- Tomato (střední) - 1 ks.
- Majonéza
- Koření, sůl, mletý černý pepř
Sandwich "Caesar"
- Kuřecí prsa -4 ks.
- Obvaz pro Caesarový salát 100 g
- Olivový olej - 4 lžíce.
- Česnek - 1 zub
- Housky ciabatty (nebo hamburgery) - 4 ks.
- Malé listy římského salátu -8 ks.
- Strouhaný parmezán - 50 g
- Mletý černý pepř
Smažte kuřecí prsíčky na filé po dobu 12-15 minut, jakmile se otočíte. 5 minut před tím, než budou hotové, namažte je polovičním šalátovým dresinkem. Smíchejte olivový olej a drcený česnek. Ciabattu nakrájejte na polovinu a plátky namažte výslednou směsí. Umístěte na mřížku seříznutou po dobu 2-3 minut. Připravte sendvič: v dolní polovině ciabatta, dát kuřecí maso, listy salátu, nalijte dresink a posypeme sýrem a pepřem. Zakryjte druhou polovinu.
Pizza ve francouzštině
- Francouzská bochník - 1 ks.
- Mletá hovězí svíčková - 500 g
- Rajčatová pasta -170 g
- Zelený paprsek cibule
- Olivy - 1/2 plechovek
- Strouhaný parmazán - 50 g
- Rajčata (střední) - 2 ks.
- Zelená paprika - 1 ks.
- Strouhaný sýr - 200 g
- Oregano
- Sůl, mletý černý pepř
Vyrežte na občerstvení francouzskou bochník a oběma oběma omáčkami na grilu. Smažte tuku v pánvi, vypusťte tuku, přidejte rajčatovou pastu, 50 ml vody, nakrájenou zelenou cibuli, nakrájené olivy, posypeme oreganem, sůl a pepř. Odstraňte z tepla a přidejte strouhaný parmezán. Položte tuto směs na bochník, nahoře položíme kroužky na rajčata a sladkou papriku, posypeme sýrem. Pečeme v troubě po dobu 8-10 minut.
Sendvič s hovězím masem
Plátek hovězí svíčkové přes vlákna pro malé občerstvení pro občerstvení. Nakrájejte buchty a olejem na řez s italským salátovým dresinkem. Pračku nebo pečicí troubu položte 1-2 minuty. Zbytek zbytku salátu zahřejte na středním ohni a maso smažte 2-3 minuty. Maso položte na spodní poloviny válců, nahoře na papriky, artyčoky a sýry. Pečte ještě další 2-3 minuty, než se sýr roztaje. Zakryjte horní polovinu kukuřice. Hovězí svíčkovou nakrájíme na malé kousky (5-7 cm), vložíme je do nelepivého kuchyňského náčiní, přidáme 100 ml vody, oblékáme salát, italské bylinky a suchý česnek, sůl. Zakryjte a pečte na středním ohni po dobu 5 hodin. Když je maso připraveno, vyjměte ho a rozdělte na vlákna. Sladká červená paprika nakrájíme na proužky a smažíme je na grilu. Položte maso do sendvičových pekařů, ozdobte si smaženými proužky červeného pepře.
- Hovězí svíčková - 1,5 kg
- Obvaz pro italský salát - 25 g
- Italské byliny -2 lžící. lžíce
- Suchý česnek
- Housky pro sendviče -10-12 ks.
- Sladká červená paprika -2 ks.
- Sůl
Sendvič s avokádem
- Filet z Turecka - 2 ks.
- Potravinový dresink pro salát Caesar - 100 g
- Olivový olej - 4 lžíce.
- Česnek -1 denticle
- Pita - 4 ks.
- Listy římského salátu
- Rajčata (střední) - 2 ks.
- Avokádo - 1 ks.
- Strouhaný parmezán
- Sůl
Sůl pro občerstvení a smažte krůty na grilu po dobu 12-15 minut, jednou otočíme. 5 minut před jídlem mazat polovinu náplně pro salát Caesar. Smíchejte olivový olej a drcený česnek. Každou jamku nakrájejte a nakrájíme na výslednou směs. Nasaďte gril na 2-3 minuty. Připravte sendvič: na opékanou pita položte listy salátu, filetu z krocanů, rajčatový kroužek, avokádo, šalátový dresink a posypeme strouhaným parmezánem. Zakryjte druhou polovinu pity.
Veselý stonožka
Mrák nakrájíme na velkou slámu o délce 2,5 cm. Rozštěpte 2 lžíce tortilly. lžíce arašídové máslo a dát na vrcholu 1 polévkové lžíce. lžíce bobule želé. Složte tortillu a lehce stiskněte tak, aby se nerozpadly, nasypte je na řezací desku a nakrájejte na kroužky. Položte kroužky na talíři, abyste vytvořili stonožku. Namísto hlavy položte cherry rajčata namísto knírek a přilepte tenké tyčinky. Stonky se vyrábějí ze slámy z mrkve.
- Mrkev - 1 ks.
- Tortillas - 6 ks.
- Arašidové máslo -150 g
- Jahodová nebo hroznová želé 150 g
- Třešňové rajčata 6 ks.
- Cheddar sýr
Focaccia se sýrem a slaninou
- Chléb focaccia o tloušťce 2,5 cm nebo krmivo - 1 ks.
- Tvrdý sýr - 30 g
- Špenát - 3-4 listy
- Slanina - 50 g
- Máslo -1 lžíce.
Vystřihněte focacciu podél chleba a řez masejte. Na dně chleba položíme malý plátek sýra, listy špenátu a jemně nakrájenou slaninu. Obal naplňte horní polovinou chleba a smažte 3-4 minuty na každé straně ve středním ohni, až se sýr roztaví.