Rajčata plněná tvarohem

Připravte všechny přísady. Potřebujeme malé, robustní rajčata. Nejprve uděláme přísady. Složení:

• Malé rajčata - 10 kusů
• Tvaroh - 250 gramů
• Zelená cibule (peří) - 2 kusy
• Kopr, petržel - - Chuť
• Česnek - 1 zub
• Majonéza - 1-2 Art. lžíce
• Sůl - - Chuť

Pokyny

Připravte všechny přísady. Potřebujeme malé, robustní rajčata. Nejprve se zabýváme rajčaty. S ostrým nožem jsme odřízli špičku rajčat (vařil jsem svačinu na sváteční stůl, tak jsem ji vyřezal krásně, pod úhlem 60 stupňů, ale můžete horizontálně odříznout horní část). Nepotřebujeme špičku rajčete - lze jej použít k přípravě dalšího jídla nebo jednoduše k jídlu syrové. Lyžička jemně získáme obsah rajčatových semen s kapalinou. Nepotřebujeme vnitřek rajčat, ale nemají být odhozeny - znovu připravíme něco, například rajčatovou omáčku. Uvnitř rajčete by neměly být prakticky žádné tekutiny a semena - ve skutečnosti potřebujeme pouze koš plné části rajčat. Nyní trochu trik - dát rajčata na papírový ručník (dutá část dolů) a odejít, a mezitím jsme se zabývají plnění. Papírový ručník pohltí veškerou zbývající kapalinu v rajčatech a dokonale připravíme koše z rajčat. Hovězí sýr hněteme vidličkou. Přidejte jemně nasekané zeleniny do tvarohu. Pak stlačte česnek. Přidáme majonézu, sůl-pepř, mix. Pomocí čajové lžičky naplňte naše rajčata s výslednou směsem tvarohu. Podáváme jako občerstvení nebo aperitiv. Bon appetit! :)

Podávání: 10