Dort s broskvími Co může být lepší než domácí koláče? Nic! Dokonce i když těsto je polotovar z obchodu. Ne, samozřejmě můžete připravit těsto samo, ale pokud dojde čas nebo lenost, obchod vám pomůže. V některých variantách tohoto koláče najdete konzervované broskve. Jedná se spíše o zimní variantu a teď, v létě, co může být krásnější než zralé a šťavnaté ovoce. Zvláště když vyrostl na svém místě. Ale domácí broskve jsou vždy krásnější a chutnější než v zámoří. Tam jsou také možnosti pro výrobu takový koláč s těsto sušenky. Princip je stejný, ale chuť je zcela odlišná, jemnější. Vařte a zkuste a co bude vaším oblíbeným - je to na vás!
Složení:- Puff pečivo 250 g
- Broskve 4ks.
- Oranžový 1 ks.
- Cukrová vanilka 10 g
- Máslo 80 g
- Cukr 3 lžíce. l.
- Krok 1 Pro takový koláč budete potřebovat: káva, broskve, pomeranč, máslo, cukr, vanilín.
- Krok 2 Broskev se promyje, nakrájí na poloviny a odstraní kosti.
- Krok 3 V kovové nádobě roztavíme máslo a cukr. Sirup by měl získat zlatou barvu.
- Krok 4 Pomocí oranžové barvy odstraňte chuť a vytlačte šťávu. Složky smíchané v misce.
- Krok 5 Nalijte sirup do formy, broskví broskví dolů a pomerančový džus naléváme. Posypeme vanilkovým cukrem.
- Krok 6 Otestujte tvar a položte ho na broskve, ohýbáním okrajů směrem dovnitř. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 200 minut.
- Krok 7 Koláč trochu chladný.
- Krok 8 Otočte tvar na desku. Posypeme práškovým cukrem nebo skořicí a podáváme stůl.