- Máslo - 220 gramů
- Pšeničná mouka - 500 gramů
- Suché rychle působící kvasnice - 10 gramů
- Cukr-písek - 200 gramů
- Sušené brusinky - 50 gramů
- Rozinky - 50 gramů
- Cukrový prášek - 100 gramů
- Kokosové hobliny - 20 gramů
- Mléko - 300 mililitrů
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Kuřecí vejce - 4 kusy
- Cherry Sušené - 50 gramů
- Lemon kandované ovoce - 50 gramů
- Lehká hrozinky - 50 gramů
- Citrony - 1/4 kusů
Smíchejte teplé mléko a roztavené máslo. Mouku přetříme do směsi a intenzivně ji mícháme - v těstě by neměly být hrudky. Těsto by mělo být velmi pružné a hladké. Ve výsledném těstě přidejte kvasnice, promíchejte. Pokryjte uvařenou misku ručníkem a nechte ji hodinu na teplém místě. Mezitím musí být vajíčka potlačena cukrem, dokud se nevytvoří hustá bílá hmota. Ve stání asi hodinu plivat přidáme šlehaná vejce a sušené ovoce. Pečlivě promícháme špachtlí. Přidejte další mouku a hněte homogenní těsto s hustou konzistencí. Vezmeme formu pro pečení, namazáme s máslem. Dali jsme do něj těsto. Pečte 50-60 minut při 180 stupních. Vezměme cookie z trouby a necháme ji stát. Nalijeme dort se směsí citronové šťávy a cukrového prášku. V případě potřeby můžete posypat kokosovými hoblinami. Necháme glazuru zmrznout - a dort je připraven k použití.
Podávání: 7-11