Bramborové kaše s česnekem 2

Brambory oloupeme, nakrájíme a vložíme do hrnce. Přidejte česnek, nalijte vodu (o složkách:

• průměrné brambory - 8 kusů (asi 1,8 kg)
• Hlava loupaných česneku - 1 ks
• sůl - 1 čajovou lžičku
• mléko - sklo 11/2
• máslo, nakrájíme na malé kousky - 1/2 šálku

Pokyny

Brambory oloupeme, nakrájíme a vložíme do hrnce. Přidejte česnek, nalijte vodu (asi 8 šálků), přidejte 1 lžíci soli. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte, až budou brambory připraveny, od 25 do 30 minut. Vypusťte vodu. Česnek a brambory vaříme na středním ohni po dobu 1 až 2 minuty a mícháme spolu. Odstraňte z tepla. V malém hrnci přiveďte mléko do varu, nalijte mléko do brambor. Přidejte máslo a 1 čajovou lžičku soli. Míchejte hmotu, dokud nebude dosažena hladká konzistence.

Podávání: 8