Suvlaki

Česnek je vyčištěn a jemně nakrájen. Z citronu vymačkáme všechny šťávy. Lepší to udělat s pomocí ingrediencí:

• Turecko prsa - 1 kus
• Česnek - 5 Zubchikov
• Lemon - 1 kus
• Olivový olej - 4 položky. lžíce
• Oregano - 1 st. lžíci
• Tymián - 1 Art. lžíci

Pokyny

Česnek je vyčištěn a jemně nakrájen. Z citronu vymačkáme všechny šťávy. Lepší to udělat s odšťavňovačem. V citronové šťávě nalijte 4 lžíce másla, přidejte tymián, oregano, sůl, pepř, česnek (velmi jemně nasekaný nebo lisovaný lisem). Maso nakrájejte na kostky o délce asi 2 cm. Přibližně tímto způsobem :) Můžeme dát do sáčku a nalít do marinády. Vše důkladně promícháme, zavřete a odešlete do ledničky. Když je maso připraveno k vaření, namočte dřevěné špízy ve vodě (po dobu 15-30 minut) a pak nakrájejte maso. Připravit souvlaki je nejvhodnější gril, nebo brazier, ale můžete použít konvenční teflon pan. Smažte maso, dokud nebude vařeno ze všech stran. Dali jsme to na misku a podávali jsme jí. Bon appetit!

Podávání: 3-4