- Kukuřice - 1 kilogram
- Brambory - 250 kilogramů
- Měkký sýr - 150 kilogramů
- Bow - 1 kus
- Česnek - 1 zub
- Zelená cibule - 20 gramů
- Petrželka - 20 gramů
- Olivový olej - 3 položky. lžíce
- Zeleninový vývar - 850 mililitrů
- Sůl a pepř - - Chuť
1. Umyjte cuketa, odřízněte vrcholy a dno, nakrájíme na kruhy o tloušťce asi 1 cm, oloupeme brambory, nakrájíme na malé kostičky, asi 1 cm. Oloupeme a nakrájíme cibuli. Oloupeme a jemně nakrájíme česnek. Jemně nakrájejte zelenou cibuli a petržel. Ohřejte olej v hrnci na nízké teplotě a přidejte cibuli. Vaříme 5 minut, neustále mícháme. Přidejte nakrájené brambory a vaříme dalších 15 minut. Míste často, protože brambory se mohou držet na dně pánve. Přidejte cuketa a česnek a vaříme dalších sedm minut. Míchejte často, aby se přísady nedotýkaly dna. 2. Nalijte zeleninový vývar, přidáme sůl, pepř a přivedeme k varu. Twist oheň a vařit na další oheň po dobu 12 minut. Polévka by se měla sotva vařit. Polévku rozmícháme v mixéru, dokud nebude hladké. Nalijte polévku zpět do pánve a položte ji na slabý oheň. Přidejte zelenou cibuli, petržel a sýr. Míchá se, aby se sýr úplně rozpustil.
Podávání: 4