- Velké rajčata - 2 kusy
- Papriky sladké - 2 kusy
- Olivový olej - 2 položky. lžíce
- Cibule - 1 kus
- Česnek - 2 zuby
- Brambory - 75 gramů
- Rýže - 350 gramů
- Rozinky - 2 Art. lžíce
- Víno mátou - 5 kusů
- Banda petrželky - 1 kus
- Sůl, pepř - - Chuť
Začneme vařením nalijeme rozinky vroucí vodou a necháme 3-4 minuty. Řezali jsme špičky rajčat. Vyjmeme maso z rajčat, ale nevyhazujeme ji - bude to pro nás užitečné. Původní nádoby z rajčat na papírové ubrousky necháme vysušit. Pepřané nakrájíme na polovinu, očistíme od semen a membrán. Smažte papriku do pekáče. Lehce posypte olivovým olejem. Cibule a česnek jemně nasekané. Jemně nakrájejte mátou a petrželkou. Zbývající maso rajčete je nakrájeno jemně. Hrozny vystupují z vroucí vody, uschnout na papírových ručnících. Smažte cibuli a česnek až do zlacení. Jako cibule a česnek zazolotyatsya - přidejte do mandlové misky. Přidáme však ne všechny - 2 polévkové lžíce. l. opustit, stále potřebujeme. Pak přidejte dužinu z rajčat, rozinky, rýže a zeleniny do pánve. Rozmícháme, zahřejte pár minut a odstraňte z tepla. Položte papriku na papír. S lžičkou zeleniny plníme naplněním z pánve. Vložíme troubu po dobu 20 minut, teplota - 200 stupňů. Zatímco se zelenina nachází v troubě, použijte mixér, abyste rozemlel zbývající mandle a trochu petrželky. Po prvních 20 minutách pečení, vezměme zeleninu z trouby, posypáme čerstvě mleté mandle s petrželkou nahoře a pak je pošleme zpátky do trouby dalších 20 minut. Hotovo!
Podávání: 3-4