Mexická quesadilla

Kuře králet na kostky, sůl, pepř a smažte v pánvi v malém množství Složení: Pokyny

Kuře se nakrájíme na kostky, sůl, pepř a smažeme v pánvi v malém množství oleje. Chopte cibulku a pepř. Cibule a paprika jsou také vypráženy v pánvi. Otevřeme nádobu s nakládaným jalapenosem. Pak přidejte kapku oleje do pánve a vložte tortillu. Smažte na každé straně po dobu 10 sekund. Pak uděláme totéž s druhým tortillem. Na tortille nejprve položte cibulku s pepřem, pak kuřecím masem, papričkami a poslední vrstvou, která roztírá strouhaný sýr. Zakryjte ho druhým tortillem a zatlačte ho špachtlí. Je důležité, abyste tortillu nespálili, a tak omezte požár na minimum. Pak uděláme komplexní manévr - otočíme s otázkou. Trochu ho zahřejte a položte na talíř. Otočíme tento manévr třikrát (pouze 6 tortilly). Pak nakrájíme a podáváme stůl s nějakou chutnou omáčkou. Například s pesto nebo salsa omáčkou. Bon appetit!

Podávání: 3