- Rajčata - 4 kusy
- Avokádo - 3 kusy
- Listy salátu - 3-4 kusy
- Vařené krevety - 28 kusů
- Shallots - 1 kus
- Peppers Serrano - 2 kusy
- Lemon - 1,5 kusů
- Olivový olej - 2-3 Art. lžíce
- Voda vařená - 1,5 šálků
- Sůl, pepř - - Chuť
Připravte přísady. Začneme přípravou dresinky: do misky mixéru přidejte oloupaný avokád, šalotku, pepř sérrano, vodu, šťávu z jednoho a půl citronů, olivový olej, koriandr, sůl a pepř. Rozemlet na homogenitu. Přinášíme požadovanou konzistenci a přidáme vařenou vodu. Ve skutečnosti je dresink hotový, jdeme přímo do salátu. Listy salátu důkladně umyté, hrubé roztrhané ruce a vložené do misky na salát. Rajčata jsou moje, nakrájíme na plátky a přidáme k salátu. Zbývající 2 avokády jsou vyčištěny, nakrájeny na kusy o stejné velikosti jako rajčata a přidány do salátu. Naplňte salát připraveným dresinkem. Míchání. Přímo u podání přidejte na každou porci desku vařenou a vařenou krevety. Bon appetit! :)
Podávání: 3-4