- čerstvý česnek - 1/4 čajových lžiček
- čerstvý tymián - 1/4 čajových lžiček
- čerstvá oregano - 1/4 čajových lžiček
- čerstvá petrželka - 1 st. lžíci
- sýr Parmesan - 1 st. lžíci
- velké vejce - 6 kusů
- tučná smetana - 2 Art. lžíce
- nesolené máslo - 1 st. lžíci
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř - Chuť
1. Před grilováním předehřejte 5 minut. Rozemlete česnek, tymián, oregano a petržel. Smíchejte česnek, tymián, oregano, petržel a strouhaný parmezán. 2. Rozdělte 3 vejce na každou ze dvou malých misky, aniž by došlo k rozbití žloutků. 3. Do každé ze skleněných nádob na pečení nalijte 1 lžíci krému a 1/2 lžíce másla. 4. Umístěte pod mřížku asi 3 minuty, až se máslo roztaví. 5. Rychle, ale pečlivě nalijte 3 vejce do každé nádoby na pečení. Rovnoměrně posypeme vejce rostlinnou směsí, pak hustě posypeme solí a pepřem. 6. Položte formuláře s vejci pod mřížkou po dobu 5-6 minut, dokud nebudou připraveny vaječné bílé. Pokud se vajíčka nerovnoměrně vaří, otočte plech. 7. Podáváme pečené míchané vejce horkým opečeným česnekovým chlebem.
Podávání: 2