Pečte cibuli v troubě Tento recept je vytvořením rukou slavného kuchaře a restaurátora Jamese Olivera. "Naked Cook", jak se tomu říká, není přívržence exhibicionismu, jen pán svého řemesla a jednoduché produkty mohou vařit něco zcela neuvěřitelného. Neuskutečňuje zbytečné pohyby v kuchyni a upřednostňuje vařit výborné jídlo v co nejkratším čase. James Oliver je více pragmatický a snaží se trávit méně na surovinách a nahrazuje je cenovějšími. Teď je o něco málo přes 30 let a na jeho účet má obrovské množství kuchařských knih a televizních pořadů, a to jak v tak mírném věku. James Oliver cestuje po celém světě a shromažďuje zkušenosti zahraničních kuchařů, aby nejen zlepšil své pokrmy v budoucnu, ale také vytvořil mnoho dalších. Takže tento kuchař navrhne přípravu jednoduchého a chutného receptury bez jakýchkoli dočasných nebo zvláštních materiálových nákladů. S potěšením!
Složení:- Cibule 5 ks.
- Česnek 2 hřebíček
- Bacon 50 g
- Sýr parmazán 50 g
- Rosemary suché 0,5 lžičky.
- Krém 50 ml
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Salt 4 pinch
- Pepř černý mletý 4 špetky
- Krok 1 Pro tento pokrm: středně velké cibule, česnek, krém s obsahem tuku 20-33%, uzená slanina nakrájená na talíře, parmezán, rozmarýn suchý (a čerstvý), olivový olej, sůl, pepř.
- Krok 2 Oloupejte cibuli a vaříme 15 minut. Pak trochu vychladnout.
- Krok 3 Smažte na jemné struhadle, nakrájejte česnek nůžem.
- Krok 4 Z vrcholů žárovky udělejte víčka (zcela neřízněte), nasaďte jádro a jemně nakrájejte.
- Krok 5 Cibulku a česnek vložte do vyhřívané pánve s olivovým olejem. Přidejte rozmarýn a smažte, dokud nebude zelenina zlatá. Přibližně 3-5 minut.
- Krok 6 Poté přidejte 8 polévkových lžic krému krému a velkou polovinu sýra do pánve. Pepř a sůl, promícháme. Nechte 5 minut.
- Krok 7 Cibule naplníme zeleninovým mlynářem a položíme na slaninu do ohnivzdorné formy. Posypte zbývající sýr a vložte předehřátou troubu na 200 ° C po dobu 10 minut.
- Krok 8 Pečená cibule byla horká.