- oleje - 110 gramů
- žárovky - 2 kusy
- houby, velké plátky - 225 gramů
- omáčka - 1 čajová lžička
- vejce - 1 kus
- cayenne pepper - 1 Chcete-li ochutnat
Roztajte 75 g másla, přidejte cibuli a vařte 5 minut, dokud měkký. Přidejte houby, kajenský pepř a omáčku. Dobře promíchejte, zakryjte a vařte po dobu 25-30 minut. Vložte obsah do mixéru nebo do kuchyňského robotu a promíchejte, dokud nebude hladký. Vložte směs do hrnce a přidejte vejce. Vařte na velmi nízkém ohni, dokud se hmota neztuhne a nesnaží se vařit. Nalijte hmotu do malé misky a nechte ji ochladit. Podáváme jako paštika na toasty a rohlíky.
Podávání: 4