- kuřecí vývar - 3 litry
- mrkev, nakrájené - 3 kusy
- vaječných nudlí - 250 gramů
- vařené kuřecí maso, nakrájené (z kuřecí vývar) - 1 kus
- sůl a čerstvě mletý černý pepř - 1 Chuť
- nakrájený čerstvý kopr - 1/4 šálku
- čerstvou petrželkou - 1/4 šálku
Nalijte vývar do hrnce, přivedete k varu, přidejte mrkev a vařte, dokud měkký, asi 6 minut. Mezitím ve velkém hrnci přiveďte slanou vodu do varu. Vařte nudle asi 6 minut. Přeneste nudle do hrnce s vývarem spolu s nakrájeným kuřecím masem. Smažte sůl a pepř. Když je polévka připravená, přidejte kopr s petrželkou.
Podávání: 6-8