- mouka - 3 poháry
- škrob - 1 sklo
- rostlinného oleje - 150 mililitrů
- sůl na špičce nože - 1 kus
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- cukr - 1 sklo
- voda - 150 mililitrů
- Vanilinový nebo vanilkový cukr - Chcete-li ochutnat
Poštovní sušenky se velmi snadno připravují a přísady pro ni naleznou všichni domácí ženy. Dokonce i ve dnech přísného půstu můžete připravit domácí koláče na čaj. Příprava: Mouku přelište do misky, přidejte prášek do pečiva. Vylijte prosetý škrob a přidejte rostlinný olej. Promíchejte na homogenní konzistenci. Měli byste dostat lepkavou hmotu. Rozpusťte cukr, sůl a vanilin ve vodě, přidejte do těsta. Těsto by mělo být měkké. Roztáhněte tloušťku těsta o 0,5 - 1 cm. Použijte plísně z těsta. Vložte do pekáče a pečte na 180-200 stupňů po dobu 13-15 minut, dokud nebude světlo zlaté barvy.
Podávání: 8-10