- vejce - 5 kusů
- práškový cukr - 120 gramů
- Vanilkový cukr - 10 gramů
- mouka - 100 gramů
- práškový cukr - 2 položky. lžíce
Předehřejte troubu na 180 ° C. Oddělejte žloutky od bílkovin. Žloutek umístěte do misky a přidejte 120 g práškového cukru a 10 g vanilkového cukru. Mixovat. Přidejte mouku. Beat bílé s 2 lžícemi práškového cukru. Jemně sklidte veverky do žloutků a promícháme. Je nutné udržet co nejvíce vzduchu a objemu. Stiskněte na plechu. Posypeme práškovým cukrem. Okamžitě vložte do trouby a pečte asi 15 minut.
Podávání: 20