Cukety v korejštině

Dýně jsou odloupané a rozřezány na tenké talíře. Solim a nechte s cuketou ingredience:

• Squash - 4 kusy
• Mrkev - 3 kusy
• Sladká paprika - 1/2 kusů
• Žárovka - 1 kus
• Česnek - 4 zuby
• Sójová omáčka - 1 st. lžíci
• Rostlinný olej - 1 čajová lžička
• Sezamová semena - 2 čajové lžičky
• Kyselina octová - 2 čajové lžičky
• Sůl, cukr, koření - - Chuť

Pokyny

Dýně jsou odloupané a rozřezány na tenké talíře. Solim a nechte cuketa pod váhou po dobu půl až dvou hodin. Mezitím na středním strouhaní mrkvíme mrkev. Cibule jsou nakrájeny na tenké polotovary. Když se cuketou vysype - spojte sekretovanou šťávu, přidejte cibuli a mrkev, jemně nakrájené sladké papriky a vymačkaný česnek. Přidejte sójovou omáčku, sezamová semínka, rostlinný olej a kyselinu octovou, sůl, pepř, přidejte trochu cukru a dobře promíchejte. Posíláme všechny tyto obchody na hodinu nebo dvě do ledničky, aby se vařily - a cukety v korejštině připraveny!

Podávání: 3-4