- mouka - 3/4 skla
- cukr - 3/4 hrnky
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- soda - 1/2 čajové lžičky
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- neslazené kakao - 6 Art. lžíce
- Máslo - 3 Č. lžíce
- zakysaná smetana - 6 st. lžíce
- vejce - 1 kus
- vaječná bílá - 1 ks
- smetanový sýr - 90 gramů
- cukrový prášek - 1 sklo
Předehřejte troubu na 170 stupňů. Připravte 12 papírových krycích fólií pro capkake. Ve velké misce míchat mouku, cukr, prášek do pečiva, sódu a sůl. Smíchejte s mísícím kakaem a 3 lžícemi horké vody na konzistenci husté pasty. Přidejte máslo, kyselou smetanu, vejce a vejce. Přidejte směs mouky a promíchejte, dokud nejsou hladké. Nalijte těsto do vložky papíru. Pečeme asi 20 minut. nechte úplně vychladnout na roštu. Smíchejte smetanový sýr a cukrový prášek se směšovačem. Použijte stěrku nebo nůž, ozdobte ho s krémovou hmotou. Ozdobte sladkosti podle přání a podávejte.
Podávání: 12