Palačinky ve tvaru srdce

Předehřejte pánev na středním ohni a troubu na 80 stupňů. Mix mouka, cukr, prášek Složení:

• mouka - 1 šálek
• cukr - 2 položky. lžíce
• prášek do pečiva - 2 čajové lžičky
• sůl - 1/2 čajové lžičky
• vejce - 1 kus
• mléko - 1 sklo
• Máslo - 3 Č. lžíce (roztavená a mírně chlazená)

Pokyny

Předehřejte pánev na středním ohni a troubu na 80 stupňů. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl do misky. Přidejte vejce, mléko a 2 polévkové lžíce roztaveného másla. Směs se šlehnutím. Těsto by mělo mít malé a střední hrudky. Olej promíchejte 1/2 lžičkou oleje. Otřete přebytečnou papírovou utěrku. Naplňte cukrářský sáček kulatým hrotem. Smažte těsto do středu pánve ve tvaru srdce. Smažte asi 2 minuty, dokud nejsou palačinky lehce smaženy na okrajích, pak se otočte a smažte až do zlaté, asi 1 minutu. Opakujte s ostatními testy a použijte 1/2 čajové lžičky oleje pro každou zásilku. V hotové troubě položte hotové placky, aby se udržely v teple.

Podávání: 12