- Sorrel - 200 gramů
- Celer stonka - 2 kusy
- Cilantro - 150 gramů
- Mincovna - 50 gramů
- Zelená horká paprika - 2/3 kusů
- Brambora - 2 kusy
- Rýže - 1/3 sklo
- Slunečnicová semena - 2 pinch
- Kořen zázvoru - 20 gramů
- Citronový džus - 2 položky. lžíce
- Koriandr - 2 čajové lžičky
- Olivový olej - 3 položky. lžíce
- Voda - 2 litry
Připravte všechny potřebné přísady pro polévku. Zelenina důkladně umyté, loupané brambory, rýže. Dále položte panvu na prostřední oheň vodou, přivedete k varu a přidejte umyté rýže, stejně jako brambory, nakrájené na kostičky. Po 5-7 minutách přidejte nakrájený celer a osojte! Zatímco se zelenina vaří, uděláme chutné oblékání. Chcete-li to udělat, použijte mixér k rozdrcení a míchání ingrediencí, jako je koriandr, máta, horká paprika, zázvor, koriandr, citrónová šťáva, poloviční lžička soli a trochu vody. Ze složek by měla být homogenní hmota. Výsledné doplňování paliva se přenese do pánve na zeleninu a rýži. Pak nakrájíme malou šťovík. Pro polévku používající pouze listy šťovíku. Poté, co byl dresink přidán do polévky, přidejte nakrájený sorrel, semena, olivový olej. Položte polévku na malý požár asi 5 minut. Podáváme polévku se zakysanou smetanou nebo strouhaným sýrem. Bon appetit!
Podávání: 4-5