- Teplá voda - 1/2 šálku
- Mléko - 1 sklo
- Vejce - 7 kusů (4 - vlhké (v těstě), 3 - tvrdé (v plnění))
- Máslo - 4 položky. lžíce
- Mouka - 1 sklo
- Sůl - - Chuť
- Vepřové maso - 500 gramů
- Houby - 500 gramů
- Žárovka - 1 kus
- Majonéza - 1 Art. lžíci
Začneme s náplní. Zde jsou ingredience pro jeho přípravu. Pokud nemáte pocit, že se cibule nelíbí - můžete ji přidat do náplně. Vepřové maso smažte do oleje až do připravenosti. Poté smažeme nakrájené houby a cibuli ve stejné pánvi. Opět, až do připravenosti. Smíchejte smažené mleté maso, houby s cibulí a vařenými vejci. Solim, pepř. Projíždíme náplň masovou mlýnem nebo ji brousíme procesorem. V rozdrcené nádivce přidáme trochu majonézy, mixujeme. Teď jdeme na palačinky. Do nádobky na vejce dojdeme. Přidáme mouku a vodu. Tam - mléko a máslo. Použijeme-li mixér, celou věc otočíme do homogenní hmoty. Těsto pro palačinky, pokud je to žádoucí, sůl, pak smažte palačinky v pánvi s trochou oleje. Nejprve smažeme na jedné straně ... ... pak na druhé straně. Silně smažte palačinky není nutné, jen to, že se chytili a nerozpadly. Vezmeme hotovou palačinku a do jejího středu položíme trochu nádivky. Rovnoměrně rozdělte náplň do placky. Zabalíme to. Ukázalo se, že taková hora paláců. Ale to není vše - nechat roztavit v pánvi máslo másla a smažte v něm již válcované palačinky až do vzniku zlatých hran. Pouze pak mohou být podávány palačinky. Bon appetit! :)
Podávání: 6-8